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2018 Château l'Evangile
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0475118 |
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Valutazioni
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James Suckling 98/100 | Antonio Galloni 96/100 | Jeb Dunnuck 97+/100 | Neal Martin 92/100 | Parker 97–99/100 | WeinWisser 19.5/20 | Score 19/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Merlot: 80% Cabernet Franc: 20% |
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Appellation
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Pome |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
22 hl/ha, 50% Grand Vin, 14,5% vol. Colore porpora denso con riflessi granati e violacei. Un bouquet delizioso e filigranato, con note di succo di marasca, rosmarino e mirtilli, seguite da torrone al cioccolato e accenni di malto nero. Al palato, l'Évangile è davvero sensuale e impetuoso, con la sua consistenza vellutata e setosa e i suoi tannini cremosi e già ben fusi. Sul finale lungo e persistente, il vino rivela la sua regale grandezza e il suo gigantesco potenziale. Un Évangile immenso, al pari del 2016, con un pizzico di precisione in più.
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Raccomandazione di servizio
Pronto da bere
2028-2050
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Selezionato da Movenpick
Produttore
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Château Evangile
Situato al centro dell'altopiano di Pomerol, Château L'Évangile è una tenuta che incarna come poche altre l'essenza stessa della potenza e della morbidezza per cui questa regione è famosa nel mondo. Fin dal XVIII secolo, questa tenuta è stata uno dei gioielli della corona di Pomerol e, sotto l'egida della famiglia Rothschild, ha continuato a svilupparsi e a diventare sinonimo di eccellenza ed eleganza. Il carattere speciale del terroir di Évangile si manifesta nella complessa interazione tra l'intensità aromatica del terreno argilloso e la delicatezza che questo Pomerol deve a uno strato di ghiaia spesso un metro nel sottosuolo.
Una simbiosi di sabbia, ghiaia e argilla
I circa 22 ettari di vigneto de L'Évangile poggiano su terreni composti da ghiaia fine, argilla sabbiosa e il famoso sottosuolo ferruginoso della \"crasse de fer\". Questa struttura unica del suolo conferisce ai vini la loro incomparabile profondità, complessità minerale e consistenza setosa. Il clima temperato di Pomerol, con giornate calde e notti fresche, favorisce una maturazione regolare delle uve con grande intensità aromatica, preservandone la freschezza. Circa l'80% del vigneto è piantato a Merlot, che apporta pienezza, fruttuosità e opulenza, mentre il Cabernet Franc aggiunge complessità, struttura e spezie. Questo classico blend di Pomerol produce vini complessi, sensuali e duraturi.
Classicità, precisione e un tocco di innovazione
A Château L'Évangile, nulla è lasciato al caso. Le uve vengono raccolte a mano, parcella per parcella, per esaltare il potenziale di ogni terroir. Negli ultimi anni è stata posta maggiore enfasi sulla viticoltura sostenibile e sulla biodinamica, un fattore che permette di esprimere in modo ancora più preciso il carattere individuale del terroir. In cantina, la tecnologia più moderna si combina con i metodi tradizionali: la fermentazione avviene in tini di acciaio inox e cemento a temperatura controllata, prima che il vino venga invecchiato in botti francesi, circa due terzi delle quali vengono rinnovate ogni anno.
Lo stile: sensuale, profondo e senza tempo
I vini dello Château L'Évangile sono un inno alle caratteristiche tipiche di Pomerol di pienezza e finezza. Colpiscono per gli aromi di ribes nero, mora e prugna matura, arricchiti da note floreali, spezie fini e un accenno di tartufo. Al palato, tannini setosi si fondono con un frutto opulento e una struttura acida eccezionalmente delicata - una combinazione che li rende sia abbordabili da giovani che adatti a essere conservati per decenni.
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