Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 18 Mesi in barrique |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Bio | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1373218075C6100 |
Produttore
Château Kefraya
Tutti i prodotti da Château Kefraya ›Ispirazione francese su un terroir libanese
La storia di Château Kefraya inizia negli anni Cinquanta, quando Michel de Bustros decide non solo di piantare le viti nella tenuta di famiglia, ma anche di costruire una tenuta sul modello francese - con un carattere da château, cantine e uno stile ben definito. non solo di piantare le viti nella tenuta di famiglia, ma anche di costruire una tenuta sul modello francese - con carattere di château, cantine e uno stile ben definito. Non è un caso che abbia chiamato degli enologi francesi. Oggi la tenuta è ancora un baluardo della cultura bordolese nel Mediterraneo orientale, con vitigni classici come il cabernet sauvignon, lo syrah e il merlot, abbinati a varietà autoctone come l'obeidi.
Dalla crisi all'icona
Il fatto che oggi i vini della tenuta si trovino sulle tavole dei migliori ristoranti non è affatto scontato. Durante gli anni della guerra civile libanese, Château Kefraya è stato in prima linea - le vigne sono state letteralmente bombardate. Ma invece di abbandonare il vigneto, il team è rimasto fedele alla sua missione. Nel 1978, nel bel mezzo della guerra civile, fu costruita una cantina. La perseveranza ha dato i suoi frutti: il successo mondiale è iniziato negli anni '90 e Château Kefraya è diventato una figura di riferimento per la viticoltura libanese.
Più di una semplice cantina
Quello che distingue Château Kefraya dalla maggior parte delle altre aziende vinicole del Libano è il suo ruolo di ambasciatore di una regione vinicola spesso trascurata. Mentre molti vini libanesi rimangono piuttosto riservati, Château Kefraya è riuscito a entrare nel commercio internazionale, puntando su una qualità senza compromessi e su una chiara identità. Kefraya è la prova migliore che il terroir della Valle della Bekaa, combinato con la passione libanese e l'esperienza francese, può produrre vini di alta qualità che riflettono le condizioni di produzione uniche e conquistano il mondo.
