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2018 Les Brunes
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1054418 |
|---|---|
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Valutazioni
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Score 19/20 |
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Allevamento
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16 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Cabernet Sauvignon: 62% Syrah: 32% |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Colore viola scuro. Sottili note tostate arricchiscono l'affascinante bouquet caratterizzato da ciliegie, ribes nero, vaniglia bourbon, erbe secche e liquirizia. Potente e complesso al palato, denso e ricco, questo grande vino è ancora nelle prime fasi della sua giovinezza. In un'armoniosa miscela di forza e delicatezza, è certamente uno dei vini più eleganti del sud, che combina perfettamente i riferimenti di St-Emilion con la maturità e la generosità del sud della Francia. Tannini fini e un finale lungo e persistente. Per gustarlo al meglio, si consiglia di decantare o aprire la bottiglia in anticipo.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2029
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Domaine des Creisses
Un duo di potere
Nel 1998, Philippe Chesnelong, allora avvocato, rilevò l'azienda vinicola di famiglia con l'obiettivo di sviluppare appieno il potenziale del terroir privilegiato; e di produrre vini di alta gamma di carattere mediterraneo, che fossero espressione del clima, della geologia e dell'arte di vivere della regione. Suo cugino Louis Mitjavile è stato con lui fin dall'inizio; enologo egli stesso e famoso consulente enologico di Bordeaux, mette tutto il suo talento nella vinificazione e nel sollevamento. Tutta l'attenzione di questo duo generativo si concentra sulle due potenti e complesse cuvées di vino rosso del Domaine des Creisses, vinificate à con diverse proporzioni di uve cabernet-sauvignon, syrah, grenache, mourvèdre, carignan e cinsault.
Vini di terroir con un ottimo rapporto qualità-prezzo
Le viti di oltre 70 anni non solo garantiscono per loro natura basse rese e vini ben concentrati, ma catturano anche la precisa espressione del terroir, grazie al loro grande potenziale di invecchiamento.Le viti sono profondamente radicate sia in terreni argillo-calcarei che in ciottoli sabbiosi-argillosi. La gestione delle vigne si basa sui principi dell'agricoltura sostenibile: l'inerbimento dei vigneti e l'apporto regolare di sostanze organiche consentono di ottenere un sottosuolo poroso e ben drenante, che permette alle viti di attingere a fonti d'acqua sotterranee profonde, anche durante la stagione secca.Per ottenere una qualità ottimale di tannini setosi, le uve vengono raccolte a maturazione ottimale;Le uve vengono raccolte il più tardi possibile e, una volta raccolte, vengono sottoposte a una lunga macerazione e all'affinamento in barrique per almeno un anno. Il Domaine des Creisses produce così vini rossi tipici del sud della Francia, di caratura internazionale, densi e fruttati, dotati di tannini fini, di una piacevole freschezza e meravigliosamente conviviali.
Regioni vinicole
