2018 Riesling Eiswein
Brauneberger Mandelgraben
Weingut Günther Steinmetz
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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1025518 |
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Valutazioni
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Parker 93+/100 |
Allevamento
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3 Mesi in vasche d’acciaio inox |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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Si |
Varietà d'uva
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Riesling: 100% |
Vol. alcolici
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8.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo oro chiaro. Bouquet intenso e complesso che rivela timo, lavanda, grafite, liquirizia e caramello. Dominano gli aromi fruttati di albicocche candite e rabarbaro. Attacco denso e cremoso, aromi immensamente intensi al palato, dolcezza, salinità, denso e persistente. Finale lungo. Una rarità assoluta e uno degli unici vini di ghiaccio dell'annata 2018 baciata dal sole, vendemmiato il 24/1/2019 alle 4 del mattino durante l'eclissi di luna rossa a una temperatura di meno 11,4 gradi.
Si abbina a
Aperitivi, salumi, terrine di pesce o verdure, piatti vegetariani, pesce d'acqua dolce in camicia, specialità orientali leggermente speziate, pollo, specialità di formaggi caldi, formaggi freschi e duri.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 8 e 10 gradi
Adatto al consumo
da subito fino al 2048
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Steinmetz
Regioni vinicole

Germania
La Germania è una delle nazioni europee più tradizionali nella produzione vinicola e vanta una storia secolare. Il Paese è famoso soprattutto per i suoi eccellenti vini bianchi, caratterizzati da un clima fresco e dai terroir unici lungo fiumi come il Reno e la Mosella. I vigneti si estendono spesso su pendii ripidi che richiedono un intenso lavoro manuale, ma consentono alle uve di godere di un'esposizione solare ottimale. Queste condizioni garantiscono una maturazione lenta, che conferisce ai vini una caratteristica acidità vivace e un aroma delicato, apprezzato in tutto il mondo.
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