2018 Tre Vigne Gattinara DOCG Giancarlo Travaglini 1500

2018 Tre Vigne Gattinara DOCG Giancarlo Travaglini

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Il ritorno di una grande regione vinicola

Il Piemonte non è solo la patria del Barolo o del Barbaresco. Da qualche tempo il nord si sta risvegliando, con l’Alto Piemonte che produce rossi notevoli sotto la protezione del Monte Rosa, come circa 200 anni fa, quando i vini della regione erano apprezzati quanto quelli di Bordeaux o della Borgogna. L’industria tessile, fiorente negli anni Cinquanta, e le conseguenze della Seconda guerra mondiale hanno accelerato il declino. Ma ci sono famiglie come i Travaglino che stanno lavorando duramente per rivitalizzare la regione vinicola. Come più a sud, anche qui è autoctono l’esigente vitigno Nebbiolo. Nel clima alpino, non lontano dalla cresta principale delle Alpi, la coltivazione e la vendemmia sono un lavoro duro, ma quello che c’è nelle uve di Tre Vigne rende questo vino quasi unico, profondo e sfaccettato, con una concisa finezza alpina.
Paese d’origine Italia › Piemonte › Gattinara ›
Score 18.5/20 ›
  Nebbiolo
Maturazione da subito fino al 2032 ›

Descrizione prodotto

Questo particolare Gattinara viene prodotto solo nelle annate migliori. Di colore rosso granato intenso, al naso presenta abbondanti note fruttate di confettura, prugna e tamarindo. Al palato acquista potenza grazie ai suoi tannini solidi, ma soprattutto al suo finale fresco e speziato.
Vol. alcolici 13.5% vol.
Ideale con Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Raccomandazione di servizio Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1367418150B1000

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Qualità

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