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  • Fino a 30 %

2019 Atance Bobal

Valencia DO
Risky Grapes
Toni Sarrion è il maestro indiscusso del vitigno Bobal. Nella sua denominazione DOP El Terrerazo (a ovest di Valencia, Spagna), Toni produce Bobal eleganti e profondi dalla fine degli anni Novanta. Lavora interamente con il metodo del calice, senza irrigazione, e raccoglie le uve esclusivamente a mano. I suoi vini sono certificati biologici e vegani.
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75 cl
Contenitore
Scatola da 6
CHF 8.90 Prezzo predefinito CHF 12.80
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 11.87 / l
Prezzo IVA inclusa, più

Product Details

Descrizione

Toni Sarrion è il maestro indiscusso del vitigno Bobal. Nella sua denominazione DOP El Terrerazo (a ovest di Valencia, Spagna), Toni produce Bobal eleganti e profondi dalla fine degli anni Novanta. Lavora interamente con il metodo del calice, senza irrigazione, e raccoglie le uve esclusivamente a mano. I suoi vini sono certificati biologici e vegani.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
1138819
Valutazioni
Decanter 92/100 | Guía Peñín 90/100 | Parker 90/100 | Score 18.5/20
Allevamento
3 Mesi in grandi botti di legno
Viticoltura
Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Vegano
Non specificato
Varietà d'uva
Bobal: 100%
Vol. alcolici
13.5%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Rosso ciliegia brillante con riflessi rubino. Un bouquet accattivante di ciliegie rosse, ribes e scorza di arancia rossa. Sottili note floreali ed erbe mediterranee caratterizzano il palato perfettamente equilibrato. L'acidità croccante si sposa perfettamente con la consistenza vellutata e voluttuosa. La delicata mineralità gli conferisce profondità e carattere, pur rimanendo leggera e piacevole.

Si abbina a

Salumi, Bündnerfleisch, carpaccio, terrine, pollame, prosciutto con l'osso, salsicce alla griglia, specialità bernesi e formaggi delicati - o semplicemente per piacere.

Raccomandazione di servizio

Leggermente fresco, tra 14 e 16 gradi

Adatto al consumo

Pronto da bere

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Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Risky Grapes

Avda Cortes Valencianas 39

46015 Valencia

Spagna

+34 962 168 260

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Chi lo ha prodotto?

Risky Grapes

Dietro il progetto Risky Grapes c'è l'appassionato enologo Toni Sarrión, maestro nel produrre vini biologici accessibili e affascinanti che esprimono tutta l'autenticità dei vitigni locali. Con grande abilità, l'enologo crea vini di piacere moderni e senza complicazioni, con un accento mediterraneo. Divertenti da bere, promettono anche esperienze di gusto uniche.

Esigenti vigneti mediterranei

I vigneti di Risky Grapes si trovano nell’entroterra della provincia di Valencia, una regione a metà strada tra le montagne e il mare, tra un rigido clima continentale e una costa assolata. È ad altitudini che raggiungono gli 850 metri che si coltivano vitigni autoctoni quasi dimenticati come il Bobal (rosso) o la Merseguera e la Malvasia (bianchi), perfettamente adattati all’esigente microclima di queste colline con i loro terreni poveri e sabbiosi argillo-calcarei.

Écorresponsabile per convinzione

Per Toni Sarrión, adattarsi alle tendenze attuali e alle abitudini dei consumatori pur aspirando allàeccellenza e allàautenticità dell’arômes non è una contraddizione. I suoi vini ne sono la prova. I vini di Risky Grapes non solo sono prodotti con il massimo rispetto per la natura e in modo responsabile, ma anche, grazie alle rese limitate, alla vendemmia manuale e all’attenta vinificazione, sono realizzati con la massima cura.Soddisfano anche le richieste più esigenti in termini di piacere. Vini biologici certificati che sono complessi e riflettono meravigliosamente il loro esigente terroir, il clima mediterraneo e il carattere tipico delle uve.

Regioni vinicole

Image of Spagna

Spagna

La Spagna è uno dei paesi vitivinicoli più tradizionali e importanti al mondo e vanta la più vasta superficie vitata a livello globale. Il paese, che si estende dai Pirenei alla costa mediterranea, è caratterizzato da un'enorme varietà geografica e climatica. Mentre il centro è caratterizzato da un clima caldo e secco, le regioni costiere e le zone più elevate offrono condizioni più fresche. Questa ampia gamma di terroir consente ai viticoltori spagnoli di produrre un'incredibile varietà di vini. La tradizione vinicola risale a migliaia di anni fa ed è ancora oggi profondamente radicata nella cultura.
Spagna

Recensioni 8

Valutazioni medie dei consumatori

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