Descrizione prodotto
Rosso rubino medio con riflessi granati. Naso molto aperto, caratterizzato da frutti rossi che ricordano le prugne, la gelatina di lamponi e la buccia d’arancia, con una leggera nota di cuoio selvatico e crème brûlée, oltre a un po’ di grafite. Molto vellutato e fluido al palato, diventa sempre più intenso ed esplosivo, generoso di frutta rossa, un po’ di cannella e una nota di timo, il tutto sostenuto dalla classica freschezza piemontese; grande nobiltà nel finale che promette un grande potenziale di invecchiamento.
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 24 Mesi in Fulmine |
| Ideale con | Consigliato per taglerini alla bolognese, carne cruda, paupiettes, coniglio, stinco di vitello e formaggi a pasta dura. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0489719075C6200 |
Produttore
Michele Chiarlo
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Michele Chiarlo proviene da una famiglia che si occupa di vino da cinque generazioni. Quando Michele Chiarlo completò con successo la sua formazione di enologo nel 1956, volle mettersi in proprio. Dapprima acquistò un piccolo vigneto a Calamandrana, al confine tra Monferrato e Langhe, e lo gestì con i propri metodi di viticoltura. Da allora, la sua attività è cresciuta di anno in anno e oggi è uno dei più importanti produttori di vino del Piemonte.
Non è solo come un meraviglioso enologo, ma anche come un collaudato uomo di marketing che ha contribuito molto all'attuale fama internazionale della regione. I suoi vigneti eccezionali - i migliori terroir del Monferrato e delle Langhe - producono vini che deliziano il cuore degli intenditori. Tutti i suoi vini - dallo Spumante, al Moscato, al Gavi, al Dolcetto, alla Barbera, al Barbaresco e al Barolo, fino alle Cuvée più moderne, che talvolta includono un po' di Cabernet - sono di altissima qualità. Un'altra specialità di Michele Chiarlo è la produzione di numerosi cru, come il Gavi Le Fornaci di Tassarolo, il Barolo Cerequio, il Barbaresco Rabajá e altri ancora.
Michele Chiarlo
Strada Nizza Canelli, 99
14042 Calamandrana (Asti)
Italia
Tel.
+39 0141 76 90 30
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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