2019 Barolo DOCG Truffle Hunter Leda Bosio Family Estates
Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0925319075C6100 |
Produttore
Bosio Family Estates
Tutti i prodotti da Bosio Family Estates ›Terza generazione di passione piemontese
Egidio ha trasmesso la sua sconfinata passione per la terra al figlio Valter, che ha rilevato l'azienda con la moglie Rosella e ha trasformato Bosio in una fiorente azienda familiare. La tenuta si trova a poca distanza da Valdivilla, al centro delle colline del Moscato, una regione ricca di bellezza e di vigneti a perdita d'occhio. Partendo dagli appezzamenti di Santo Stefano Belbo, Valter ha ampliato il patrimonio viticolo, aggiungendo buone posizioni a Castiglione Tinella, Mango, Costigliole d'Asti e Castagnole delle Lanze. Allo stesso tempo, ha instaurato rapporti di fiducia con molti viticoltori della regione, che hanno coltivato i loro vigneti secondo criteri comuni: Il lavoro manuale nei vigneti e la qualità delle uve erano sempre in primo piano. Nel frattempo, il figlio Luca, laureato in enologia, e la moglie Valentina sono entrati a far parte dell'azienda e si sono impegnati a fondo per la diversità regionale del Piemonte: i vini delle regioni meno conosciute del Roero e del Monferrato fanno parte del portafoglio, così come i classici delle Langhe, famosi in tutto il mondo. Un processo di espansione con sensibilità e competenza: per poter svolgere con la massima precisione l'intero processo di trasformazione, dal conferimento delle uve fino alla vinificazione e all'imbottigliamento, la cantina è dotata delle più moderne tecnologie - pur conservando, per quanto possibile, i tradizionali metodi artigianali del fondatore Egidio.
