Descrizione prodotto
Granato violaceo con centro saturo che si schiarisce al disco. Bouquet intenso che ricorda la ciliegia Morello matura, belle note di ribes nero e gelatina di more, con liquirizia, un accenno di violetta, cioccolato al latte e tabacco da pipa profumato in fondo. Palato potente con una consistenza vellutata, magnifica abbondanza, tannini maturi e leggermente sostenuti e corpo medio. Nel lungo finale aromatico, un pot-pourri di bacche blu e nere, dragoncello e una leggera mineralità, termina con una delicata astringenza.
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1102919075C6100 |
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75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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