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2019 Zinfandel
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0839319 |
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Valutazioni
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Score 19/20 |
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Allevamento
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16 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Zinfandel: 93% Petite Sirah: 7% |
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Vol. alcolici
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16.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Porpora impenetrabile, centro nero. Ammaliante bouquet di composta di mirtilli, rosa baccara e gelatina di more. Al palato è ricco e burroso, con tannini perfettamente bilanciati e corpo potente. Finale persistente e aromatico con generose sfumature di amarena, con note di cera d'api, delicate note di miele e moka, deliziosa dolcezza d'estratto.
Si abbina a
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Rombauer Vineyards
Solo il meglio è abbastanza buono
Dal 1993, lo Chardonnay e lo Zinfandel di Rombauer sono stati costantemente nominati tra i 100 migliori vini al mondo. Koerner e Joan Rombauer hanno fondato l'azienda di famiglia nel 1980. Fedeli allo spirito americano, non hanno mai lesinato sui mezzi per fare le cose in grande.
Volendo produrre solo nei siti migliori, hanno acquistato i primi appezzamenti lungo il Silverado Trail nella Napa Valley, prima di acquisire gradualmente vigneti nei migliori terroir della regione, costruendo così l'impero di famiglia. I grappoli vengono selezionati in modo estremamente rigoroso con una macchina di selezione ottica, per conservare solo i migliori.
Le cantine sotterranee, che si estendono per oltre un chilometro e mezzo, sono piuttosto atipiche per la regione e illustrano la determinazione della famiglia ad accontentarsi solo del meglio. È indubbiamente nei geni. È stata Irma Rombauer, una nonna di Koerner Rombauer emigrata dal Rheingau, a pubblicare The Joy of Cooking, un riferimento negli Stati Uniti. La ricerca della perfezione si riflette nei vini: frutta, morbidezza, opulenza, potenza e carattere. Tutti i vini Rombauer si distinguono anche per il loro potenziale di invecchiamento. Le etichette piuttosto tradizionali, persino dolci, non devono dissuadere gli amanti del vino dall'apprezzare lo Chardonnay, che vanta un'opulenza californiana e un equilibrio mozzafiato. Come accompagnamento alla cucina asiatica, l'esperienza è indimenticabile.
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