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- Fino a 21 %
2020 Blaufränkisch Perwolff
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0624820 |
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Valutazioni
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Falstaff 94–96/100 | Score 18.5/20 |
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Allevamento
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18 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Blaufränkisch (Lemberger): 100% |
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Appellation
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Südburgenland |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Rosso rubino intenso con discreti riflessi violacei fino al disco. Le spezie delicate esaltano il complesso bouquet con note di more e ciliegie nere e un accenno di liquirizia. Corpo medio, ciliegie rosse, bei profumi di frutti di bosco, struttura elegante, tannini rotondi, bella persistenza, un piacevole compagno per i pasti con un potenziale di invecchiamento. di Peter Moser (Falstaff)
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
da subito fino al 2033
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Krutzler
Un’azienda a conduzione familiare e l’amore per la campagna
Reinhold Krutzler ha inizialmente seguito una formazione come enologo presso Willi Bründlmayer nel Kamptal, per poi acquisire una vasta esperienza internazionale in Francia, Italia e Sudafrica. È tuttavia sempre rimasto molto legato alla sua terra d’origine, il Südburgenland (Burgenland meridionale), e ai vini tipici della regione. Oggi, con la quinta generazione della famiglia e in collaborazione con sua moglie Martha, che fornisce un prezioso aiuto nella gestione dell’azienda, nonché con Clemens Krutzler, che sta gradualmente seguendo le orme del padre, la sesta generazione è già pronta a prendere il testimone.
Il terroir unico dell’Eisenberg
La tradizionale comunità viticola di Deutsch-Schützer è, grazie alla sua posizione geografica, il cuore della regione vinicola del Burgenland meridionale. Il vicino Eisenberg, a 415 metri di altitudine, forma un’unità viticola perfetta con i vigneti di Deutsch-Schützer Weinberg. A sud-est, i ripidi pendii scendono verso la pianura e formano una conca dove i vigneti sono al riparo dai venti freddi del nord. Il clima caldo della Pannonia incontra le influenze atmosferiche più fresche e umide delle colline orientali della Stiria: condizioni ideali per produrre vini molto espressivi e carismatici. Il sole – intenso ma non troppo caldo durante il giorno – e le notti fresche permettono alle uve di mantenere un’acidità costante, di maturare più a lungo sulla vite e, di conseguenza, di sviluppare una gamma aromatica particolarmente intensa.
Il Blaufränkisch alla perfezione
Su circa 12 ettari di vigneti intorno al leggendario Eisenberg, i Krutzler coltivano sei diversi vigneti su un terroir geologico straordinario, caratterizzato da terreni di terra bruna e ardesia ad alto contenuto di ferro. Le loro caratteristiche specifiche producono vini assolutamente unici – vini dell’Eisenberg che non sono paragonabili a nessun altro in nessuna altra regione vinicola; i vini dell’Eisenberg non sono paragonabili a nessun altro vino di nessun’altra regione vinicola, poiché l’intensa mineralità si percepisce in ogni istante e il ferro permea il gusto. In nessun altro luogo il Blaufränkisch è così preciso, fruttato, terroso e pieno di finezza. Per quanto riguarda l’invecchiamento, Reinhold Krutzler non punta più esclusivamente su vini provenienti da un unico appezzamento, ma piuttosto sul potenziale delle migliori uve provenienti da diversi appezzamenti di alta qualità. Oltre a una struttura caratterizzata da mineralità e grande finezza fruttata, questi vini possiedono sempre una potente struttura tannica, che con l’invecchiamento diventa incredibilmente morbida e corposa.
Regioni vinicole
