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2020 Château Calon Ségur

3e Cru Classé
St-Estèphe AOC
Lo Château Calon Ségur, ricco di tradizione, si trova nella parte settentrionale di Saint-Estèphe ed è una delle tenute più antiche del Médoc. Le viti, piantate principalmente a Cabernet Sauvignon, beneficiano di un terreno ghiaioso con un sottosuolo argilloso. Le viti hanno un'età media di 40 anni e producono basse rese, conferendo a questo classico del Médoc la sua concentrazione aromatica e la sua struttura elegante.
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Scatola di legno da 6 pezzi
CHF 198.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 264.00 / l
Prezzo IVA inclusa, più

Product Details

Descrizione

Lo Château Calon Ségur, ricco di tradizione, si trova nella parte settentrionale di Saint-Estèphe ed è una delle tenute più antiche del Médoc. Le viti, piantate principalmente a Cabernet Sauvignon, beneficiano di un terreno ghiaioso con un sottosuolo argilloso. Le viti hanno un'età media di 40 anni e producono basse rese, conferendo a questo classico del Médoc la sua concentrazione aromatica e la sua struttura elegante.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0466220
Valutazioni
Jeb Dunnuck 99/100 | Antonio Galloni 96/100 | Decanter 93/100 | James Suckling 96/100 | Neal Martin 94/100 | Parker 97/100
Vegano
Non specificato
Appellation
St-Est
Vol. alcolici
14.5%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Massimo 6 bottiglie per cliente.

Si abbina a

Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. .

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Adatto al consumo

Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Vincent Millet vom Château Calon Ségur

Château Calon Ségur

2, château calon ségur

33180 St-Estèphe

Francia

+33 556 59 30 08

https://www.calon-segur.fr Tutti i prodotti di questa cantina

Chi lo ha prodotto?

Château Calon Ségur

Saint-Estèphe, situato sulla penisola del Médoc, è uno dei villaggi viticoli più rinomati di Francia. Qui si trova una delle tenute più storiche della regione: Calon Ségur. Il dominio combina una tecnologia enologica moderna con un’eleganza classica e discreta. Le sue sale luminose e i giardini alla francese ne fanno una meta senza tempo, carica di fascino.

Una tenuta con cuore e storia

Calon Ségur acquisì notorietà nel XVIII secolo, quando il marchese di Ségur – proprietario anche di Latour e Lafite – acquistò la tenuta. La sua celebre frase «Faccio vino a Lafite e a Latour, ma il mio cuore è a Calon» spiega la presenza del cuore sull’etichetta. Dal 2012 il castello appartiene alla compagnia assicurativa Suravenir. Laurent Dufau ne è il direttore, affiancato da Vincent Millet, neurobiologo di formazione e amministratore esperto. L’enologo Éric Boissenot lo consiglia sia in vigna che in cantina.

Viticoltura sostenibile e orientata al futuro

Classificato Grand Cru dal 1855, il vigneto di 55 ettari è rimasto invariato nel tempo. Circondato da mura, simboleggia la stabilità del terroir. Le vigne crescono su suoli ben drenati, composti da argilla, ghiaia e strati ricchi di ferro. L’approccio agricolo è sostenibile: due tecnici agronomi gestiscono la biodiversità, praticano la policoltura e ottimizzano le risorse idriche ed energetiche.

Ogni parcella conta

Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente nella moderna cantina. Dopo la diraspatura e la selezione manuale, la fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di varie dimensioni. L’affinamento prosegue in barrique di rovere francese. Il Grand Vin della tenuta, affinato per 18–20 mesi, riflette la profondità del terroir e il carattere del Cabernet. Il secondo vino, Marquis de Calon, con una maggioranza di Merlot, convince per il suo stile morbido e avvolgente, maturato per 17 mesi in barrique.

Regioni vinicole

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Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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