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2020 Château Lafite Rothschild
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0461420 |
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Valutazioni
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Jeb Dunnuck 100/100 | WeinWisser 20/20 | Decanter 99/100 | James Suckling 99–100/100 | Neal Martin 98/100 | Parker 97/100 |
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Allevamento
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18 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Cabernet Sauvignon: 85% Merlot: 10% Cabernet Franc: 3% Petit Verdot: 2% |
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Appellation
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Pau |
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Vol. alcolici
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12.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Un bouquet sublime di grande delicatezza, con sentori di lampone selvatico e rosa canina e sottili note di grafite, seguite da mina, marasca e leggero tabacco. Il palato concentrato è molto discreto e distensivo, come un concerto per violino, denso e profondo, con un equilibrio magico, quasi misterioso, consistenza setosa, estratto maturo, grande verticalità, tannini aromatizzati al cacao. Il finale è grandioso, con aromi di ciliegia selvatica, fine mineralità e astringenza regale. Puro DNA Lafite, di grande eleganza, termina con note delicatamente salate in retro-olfatto: un effetto \"zucchero-salinità\"!
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Pronto da bere
2030-2060
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Château Lafite Rothschild
Le sue origini risalgono probabilmente alla fine del XVII secolo. Il proprietario cambiò più volte nel corso delle generazioni, fino a quando, nel 1868, il banchiere barone James de Rothschild acquistò la tenuta all’asta. Già premiato come Premier Cru Classé nel 1855, Lafite era già allora considerato il preferito tra i primi cru premiati, tanto da essere sempre il primo ad esaurirsi alle aste. «La Hite» – la piccola collina – non solo ha dato il nome alla tenuta, ma è anche il segreto della sua fama. La ghiaia a grana fine e profonda con fondo calcareo offre un drenaggio ideale e condizioni perfette per la maturazione dell’uva. Particolarmente apprezzato: l’altopiano di 50 ettari a ovest dello Châteaus con un’esposizione solare ottimale. Qui affondano le radici di viti che hanno fino a 140 anni e costituiscono il cuore di Lafite.
Precisione dalla vite alla botte
Su 112 ettari crescono Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Lafite sta passando alla viticoltura biologica e lavora per parcelle, al fine di preservare ogni sfumatura del terroir durante la vinificazione. La fermentazione avviene, a seconda delle caratteristiche dell’uva, in botti di legno, acciaio inox o cemento. Ogni partita viene degustata singolarmente e solo le migliori botti, realizzate nella bottaia interna, vengono utilizzate per il Grand Vin.
Il Grand Vin: l’essenza di Lafite
Viti di almeno dieci anni forniscono le uve per una cuvée composta per oltre il 90% da Cabernet Sauvignon, completata da Merlot e Petit Verdot. 15 mesi di affinamento in rovere francese nuovo danno vita a un vino dal profumo discreto con sentori di cuoio, violetta e ciliegia. Al palato, da una riservatezza quasi timida, sprigiona un’immensa potenza, sostenuta da tannini morbidi come la seta. Il finale, lungo, preciso, indimenticabile, è pura magia Premier Cru.
Carruades de Lafite: il secondo vino raffinato
Il Carruades de Lafite riflette lo stile del Grand Vin in una forma accessibile. Le viti, di almeno dieci anni, crescono principalmente su terreni argillosi e ghiaiosi, di cui 4,5 ettari nel comune limitrofo di Saint-Estèphe, che grazie a regolamenti storici sono comunque considerati Pauillac. Il Merlot domina la cuvée, completata da Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, con 16 mesi di affinamento in rovere francese.
Anseillan – il terzo vino di carattere
Anseillan, il terzo vino, proviene da un piccolo comune limitrofo con terreni più pesanti. Qui è caratterizzato da un’alta percentuale di Merlot. Più potente, denso e terroso rispetto al Lafite o al Carruades, incarna un’interpretazione indipendente del terroir di Pauillac con un carattere e un’espressività propri.
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