Descrizione prodotto
Porpora estremamente scuro con centro opaco e disco lilla tenue. Un bouquet di sfumature concentrate e profonde di bacche nere, con ciliegie mature, gelatina di sambuco e succo di prugnola, seguite da delicate note di viola, liquirizia e fragrante tabacco da pipa. Al palato è elegante, complesso e cremoso, con un estratto leggermente sabbioso, un’acidità nervosa e una delicata astringenza che avvolge il corpo molto muscoloso. Le ciliegie marasche segnano il finale lungo, compatto e leggermente friabile, con note di grafite. Può ancora evolvere!
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0194720075B6000 |
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