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2020 Edition Z
Stellenbosch WO
De Toren Private Cellar
Dunkles Granatrubin. Verführerischer Duft nach Backpflaumen, Mokka und reifen Brombeeren, aber auch Cassis und schwarzer Pfeffer. Reife, samtige Tannine, die in einer perfekten, lang fliessenden Textur den kompletten Gaumen ausfüllen, aber trotzdem nie an Finesse verlieren. Im langen, schwarzbeerigen Finale dunkle Kirsche, tabakige Würze und schwarze Johannisbeere mit einem Hauch Kardamon.
Product Details
Descrizione
Dunkles Granatrubin. Verführerischer Duft nach Backpflaumen, Mokka und reifen Brombeeren, aber auch Cassis und schwarzer Pfeffer. Reife, samtige Tannine, die in einer perfekten, lang fliessenden Textur den kompletten Gaumen ausfüllen, aber trotzdem nie an Finesse verlieren. Im langen, schwarzbeerigen Finale dunkle Kirsche, tabakige Würze und schwarze Johannisbeere mit einem Hauch Kardamon.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0477720 |
|---|---|
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
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Allevamento
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15 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Merlot: 64% Cabernet Franc: 36% |
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Vol. alcolici
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14.5% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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360.00 |
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Salz
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0.10 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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86.00 |
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Kohlenhydrate
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2.10 |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Colore rubino granato scuro. Profumo molto attraente di prugna, moka e mora matura. Tannini maturi e vellutati che riempiono il palato con la loro consistenza lunga e facile da bere, senza mai perdere la sua finezza. Aromi persistenti di frutti di bosco e amarena, speziati di tabacco e ribes nero.
Si abbina a
È l'accompagnamento perfetto per carni e verdure alla griglia e alla brace, cosce di pollo, gazzelle e gnocchi di mais.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Pronto da bere
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
De Toren
Regioni vinicole
Sudafrica
Il Sudafrica è uno dei paesi vitivinicoli più tradizionali del Nuovo Mondo, con una storia che risale al XVII secolo. Le regioni vinicole si estendono principalmente nella provincia del Capo, dove il clima è influenzato dal freddo Oceano Atlantico e dal caldo Oceano Indiano. Ciò crea una varietà di terroir caratterizzati dai terreni unici della flora del Capo (fynbos). Dopo la fine dell'apartheid e la conseguente fine del boicottaggio internazionale, la viticoltura sudafricana ha vissuto una rinascita impressionante, diventando uno dei settori più dinamici del mondo vinicolo globale.
Sudafrica