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2020 Jekyll & Hyde

Shiraz Viognier
McLaren Vale
Hugh Hamilton
Hugh Hamilton e sua figlia Mary producono vini audaci ai margini delle Adelaide Hills. Il padre è la \"pecora nera\" della famiglia: gli piace pensare fuori dagli schemi per creare vini di qualità che riflettano la sua visione personale. Il segreto della complessità e della finezza di questo Shiraz è la sua nota di Viognier.
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75 cl
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Scatola da 6
CHF 29.00 Prezzo predefinito CHF 49.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 38.67 / l
Prezzo IVA inclusa, più
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Product Details

Descrizione

Hugh Hamilton e sua figlia Mary producono vini audaci ai margini delle Adelaide Hills. Il padre è la \"pecora nera\" della famiglia: gli piace pensare fuori dagli schemi per creare vini di qualità che riflettano la sua visione personale. Il segreto della complessità e della finezza di questo Shiraz è la sua nota di Viognier.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0734320
Valutazioni
Score 19/20
Allevamento
18 Mesi in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Shiraz: 95%
Viognier: 5%
Appellation
McLaren Vale
Vol. alcolici
15.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Porpora impenetrabile, quasi nero. Bacche nere contraddistinguono il generoso bouquet di ribes nero, more, amarene e prugne stufate, con belle note di tostatura, pepe, cioccolato fondente, cannella e liquirizia. Al palato, non solo è potente e complesso, ma anche perfettamente equilibrato grazie al suo generoso fruttato, alla struttura tannica setosa e alla finezza. Abbondanti bacche scure, amarene, cioccolato fondente, legno di cedro, con delicate note di fumo e noci tostate. Frutto potente e lunghezza, rimane sul palato per lunghi minuti.

Si abbina a

Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Pronto da bere

da subito fino al 2034

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Selezionato da Movenpick

Produttore

Produttore

Hugh Hamilton

L’azienda vinicola della famiglia Hamilton, una delle più antiche famiglie di viticoltori australiani, si trova nella regione vinicola McLaren Vale dell’Australia meridionale, a circa 40 chilometri a sud di Adelaide. La tenuta tradizionale è di proprietà degli Hamilton dal 1837: nel 2022, l’azienda di famiglia ha festeggiato il suo 185° anniversario.

La pecora nera
Oggi Mary Hamilton è la sesta generazione della famiglia a gestire l’azienda. Il padre di Mary, Hugh Hamilton, è la pecora nera della famiglia. Hamilton si discostava spesso dalla norma ed era sempre considerato eccezionale. Questa peculiarità è diventata il marchio di fabbrica dell’azienda: le pecore nere adornano quindi tutte le etichette. Hugh ha sempre avuto una visione chiara della sua azienda: un produttore di alto livello il cui lavoro si concentra esclusivamente sulla qualità dei vini. La cantina della famiglia Hamilton è perfettamente attrezzata, i vigneti sono ben curati e i vini hanno un’interpretazione moderna.

Vini potenti e morbidi dall’Australia
Non c’è quindi da stupirsi che i vini degli Hamilton siano costantemente tra i migliori in Australia e godano di un’eccellente reputazione internazionale. James Halliday, il più noto critico enologico australiano, ha assegnato all’azienda 5 stelle rosse, il massimo riconoscimento in assoluto per le "outstanding wineries", un onore conferito solo ai migliori produttori del Paese. La moderna e luminosa cantina di design degli Hamilton, con vista panoramica sui vigneti, è uno dei punti di riferimento della regione e si riempie regolarmente di appassionati e amanti dei vini Hamilton. Qui potrete degustare l’intera collezione a vostro piacimento e assaporare alcune delizie culinarie.

Regioni vinicole

Image of Australia

Australia

Grazie alle sue grandi dimensioni, l'Australia presenta numerose condizioni climatiche e geografiche diverse, che la rendono una delle regioni viticole più variegate al mondo. I vini rossi australiani sono davvero unici nel loro genere e apprezzati per la loro alta qualità. Il clima caldo e soleggiato dell'Australia è perfetto per la coltivazione di uve particolarmente aromatiche. I vini rossi australiani sono caratterizzati da note intense e fruttate.
Australia

Recensioni 17

Valutazioni medie dei consumatori

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