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2020 Jekyll & Hyde Shiraz Viognier McLaren Vale Hugh Hamilton

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Special Price CHF 29.00 Regular Price CHF 49.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 38.67 / l )
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Un potente Shiraz da una tenuta australiana a 5 stelle

Hugh Hamilton e sua figlia Mary producono vini audaci ai margini delle Adelaide Hills. Il padre è la \"pecora nera\" della famiglia: gli piace pensare fuori dagli schemi per creare vini di qualità che riflettano la sua visione personale. Il segreto della complessità e della finezza di questo Shiraz è la sua nota di Viognier.
95% Shiraz 5% Viognier
Maturazione fino a 2034 ›

Descrizione prodotto

Porpora impenetrabile, quasi nero. Bacche nere contraddistinguono il generoso bouquet di ribes nero, more, amarene e prugne stufate, con belle note di tostatura, pepe, cioccolato fondente, cannella e liquirizia. Al palato, non solo è potente e complesso, ma anche perfettamente equilibrato grazie al suo generoso fruttato, alla struttura tannica setosa e alla finezza. Abbondanti bacche scure, amarene, cioccolato fondente, legno di cedro, con delicate note di fumo e noci tostate. Frutto potente e lunghezza, rimane sul palato per lunghi minuti.
Vol. alcolici 15.0% vol.
Allevamento 18 Mesi in Barrique
Ideale con Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Viticoltura Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0734320075C6100

Hugh Hamilton

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Hugh Hamilton

La tenuta della famiglia Hamilton - che loro stessi definiscono \"la più antica tenuta familiare d'Australia\" - si trova a circa 40 chilometri a sud di Adelaide, nella regione vinicola di McLaren Vale. La tenuta ha una lunga tradizione ed è di proprietà della famiglia Hamilton dal 1837 - nel 2017 l'azienda familiare ha festeggiato il suo 180° anniversario.

La pecora nera

Mary Hamilton gestisce ora la tenuta di famiglia nella sua sesta generazione, Hugh Hamilton - il padre di Mary - è la pecora nera della famiglia. Hamilton si è spesso allontanato dalla \"normalità\" ed è stato visto come una persona piuttosto originale. Questa unicità è diventata il marchio di fabbrica della tenuta: la pecora nera compare su ogni etichetta. Hugh ha sempre avuto una visione chiara della sua azienda: essere un produttore elitario il cui lavoro si concentra esclusivamente sulla qualità dei vini. La cantina della famiglia Hamilton è perfettamente attrezzata, i vigneti sono curati meticolosamente e i vini sono impregnati di modernità.

Vini australiani di alto livello

Non sorprende che i vini Hamilton siano regolarmente citati tra i migliori d'Australia e godano di un'eccellente reputazione internazionale. James Halliday, il più noto critico enologico australiano, ha assegnato alla tenuta 5 stelle, la valutazione più alta per le \"cantine eccezionali\", che viene assegnata solo ai migliori produttori. Inondata di luce, la cantina dal design moderno, con la sua vista panoramica sui vigneti, è uno dei punti di forza della regione: frequentata da clienti entusiasti e dagli amanti del vino di Hamilton, fa spesso il tutto esaurito. In loco, a seconda dell'umore, è possibile degustare l'intera collezione di vini e cenare con qualche prelibatezza culinaria.

Hugh Hamilton
McMurtrie Rd 94
5171 McLaren Vale
Australia
Tel. +61 8 8323 8689

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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