2020 La Mondotte 1er Grand Cru Classé "B" St-Emilion AOC (Biodinamico)
Descrizione prodotto
Porpora intenso, centro nero, disco lilla tenue. Un bouquet molto concentrato con note di bacche nere, terroir e tabacco brasiliano. Il secondo naso rivela note di pastiglie di cioccolato, oltre a delicati tocchi di violetta e mirtillo alpino. Al palato è lineare e perfettamente strutturato, con una meravigliosa pienezza e tannini stretti e concentrati. Questo titano mostra tutta la sua classe nel finale interminabile ed energico, con aromi di ciliegie selvatiche e prugne mature, e una profonda mineralità! Per Stephan, la struttura del vino è chiaramente più differenziata quest’anno rispetto al 2019.
Vol. alcolici | 14.5% vol. |
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Allevamento | in Barrique |
Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
Viticoltura | Biodinamico |
Allergeni | Contiene solfiti |
Numero articolo | 0105720075B6000 |
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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