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2020 Les Grès La Clape AOP Domaine de Boède

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Special Price CHF 21.90 Regular Price CHF 29.80
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
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Prodotto da Claude Gros da un unico appezzamento di terreno

La tenuta si trova ai margini del Massiccio della Clape, proprio accanto a Château La Négly. È qui che nascono i vini di carattere, la cui qualità ha fatto la reputazione di Château La Négly. I terreni ricchi producono vini rossi opulenti, fruttati e molto espressivi. Claude Gros è uno degli enologi più rinomati al mondo ed è considerato l'artefice dell'offensiva della qualità nel Sud della Francia.
 Grenache  Syrah
Maturazione fino a 2034 ›

Descrizione prodotto

Profumo intenso e tipico di bacche nere e sapori del sud della Francia. Al palato, la consueta consistenza densa, pienezza e potenza, pur conservando freschezza e vivacità. Un vino seducente con frutti ricchi e deliziosi che ricordano le more, i mirtilli, le ciliegie nere e sapori estremamente delicati di erbe e tapenade di olive nere. Enorme pressione e persistenza, tannini morbidi e setosi, finale intenso con cioccolato fondente e una nota di caramello.
Vol. alcolici 15.0% vol.
Allevamento 12 Mesi in Barrique
Ideale con Magnifico con piatti alla griglia, carni corpose e speziate, bourguignon di manzo, coq au vin, formaggi stagionati a pasta dura o morbida, agnello in crosta di erbe, cosciotto di agnello o ratatouille gratinata. Sarà anche molto piacevole abbinarlo a branzino alla griglia, lasagne alla provenzale, daube di agnello o bistecca au poivre.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Viticoltura Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0628820075C6100

Château de la Négly

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Château de la Négly

Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Languedoc), a un passo dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.

Château de la Négly è gestito dal 1992 dal suo attuale proprietario, Jean Paux-Rosset, e si estende per 50 ettari. Anche il vigneto Boède, di 25 ettari, fa parte della tenuta. La famiglia si impegna incondizionatamente per la massima qualità. Per garantirla, le uve vengono raccolte interamente a mano. Appena raccolte, le uve vengono portate in azienda il più rapidamente possibile per evitare l'ossidazione. Viene poi controllata, sempre a mano. La specificità dei terreni e la mitezza del clima mediterraneo si combinano per produrre vini fruttati e lusinghieri.

 

I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.

Château de la Négly
11560 Fleury d'Aude
Francia
Tel. +33 468 32 36 28

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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044 391 47 77
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041 760 96 50
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