Lingua
 
  • Bio

2020 Perbruno

Rosso Costa Toscana IGT
I Giusti e Zanza
Certificata biologica, la giovane tenuta I Giusti e Zanza si trova nella denominazione Costa Toscana, vicino alla città di Pisa. I vigneti sono immersi in un incantevole paesaggio di valli ondulate e fertili terreni alluvionali, ricchi di ghiaia, sabbia e fossili. L'enologa Paola Carella ha prodotto una gamma impressionante di vini dal seducente carattere mediterraneo. Il Perbruno, che prende il nome dal padre di Paolo Giusti, Bruno, è un Syrah monovitigno maturato a lungo in barrique, che esprime grande tipicità e calore.
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Scatola da 6
CHF 29.80
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 39.73 / l
Prezzo IVA inclusa, più
Disponibile
in 2-3 giorni lavorativi

Product Details

Descrizione

Certificata biologica, la giovane tenuta I Giusti e Zanza si trova nella denominazione Costa Toscana, vicino alla città di Pisa. I vigneti sono immersi in un incantevole paesaggio di valli ondulate e fertili terreni alluvionali, ricchi di ghiaia, sabbia e fossili. L'enologa Paola Carella ha prodotto una gamma impressionante di vini dal seducente carattere mediterraneo. Il Perbruno, che prende il nome dal padre di Paolo Giusti, Bruno, è un Syrah monovitigno maturato a lungo in barrique, che esprime grande tipicità e calore.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
1180220
Valutazioni
James Suckling 91/100 | Score 18.5/20
Allevamento
12 Mesi in barrique
Viticoltura
Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006
Vegano
Si
Varietà d'uva
Syrah: 100%
Appellation
Divers Toscane
Vol. alcolici
14.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Rosso rubino intenso, leggermente brillante. Le note pepate esaltano il bouquet vinoso di frutti rossi e neri, con sentori di cioccolato crémant e un accenno di cannella. Il palato, solido e vellutato, è ancora una volta caratterizzato da frutti neri, amarene e gelatina di more, oltre che da una nota di chiodi di garofano. Gli aromi tostati sono in armonia con il frutto, con tannini maturi e un finale caldo e persistente. Si consiglia l'aerazione.

Si abbina a

Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.

Adatto al consumo

da subito fino al 2033

Zur Jahrgangstabelle

Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

I Giusti e Zanza Vigneti

Via dei Puntoni 9

56043 Fauglia

Italia

+390 58 54 43 54

https://www.igiustiezanza.it Tutti i prodotti di questa cantina

Chi lo ha prodotto?

I Giusti e Zanza Vigneti

La giovane tenuta Giusti & Zanza, certificata biologica, è stata fondata solo nel 1996 e deve il suo nome alle due famiglie fondatrici. Si trova vicino a Pisa, non lontano dalla costa mediterranea. Fin dal primo sorso, i vini, elogiati dalla stampa specializzata, seducono con la loro eleganza meridionale e il loro notevole invecchiamento in botti di rovere.

Basse rese per un sapore intenso

I 17 ettari di vigneto sono immersi in un incantevole paesaggio di valli ondulate con fertili terreni alluvionali, ricchi di ghiaia, sabbia e fossili. Secondo i principi dell'agricoltura biologica, le viti sono alimentate solo con sostanze naturali che favoriscono il processo di formazione dell'humus. I sovesci e altre tecniche tradizionali contribuiscono a stimolare la vitalità del suolo. La densità di piantagione per ettaro varia tra 7.000 e 10.000 viti di età compresa tra 20 e 50 anni. La resa media si aggira intorno ai 0,6 chili per vite, il che significa che gli acini sono à perfettamente maturi e particolarmente concentrati.

L’encépagement comprende vitigni internazionali e autoctoni. Sangiovese, Alicante e Trebbiano Toscano sono coltivati con successo, così come Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémillon e Cabernet Franc. I vini sono lievitati in botti di rovere francese che hanno beneficiato di una tostatura media. Il maestro di cantina Paola Carella ha prodotto una gamma impressionante di vini da invecchiamento, che esprimono un bel bouquet, rosato e tipico. Il loro carattere mediterraneo al palato li rende semplicemente irresistibili. Un tocco di originalità: i nomi dei vini sono ispirati ai personaggi dell'opera italiana L’Elisir d’Amore di Gaetano Donizetti.

Regioni vinicole

Image of Italia

Italia

L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
Italia

Recensioni 8

Valutazioni medie dei consumatori

4.36/5
  • 2
  • 3
  • 2
  • 1
  • 0
Avete già assaggiato questo vino? Allora condividete le vostre impressioni con gli altri!

Stai recensendo: 2020 Perbruno Rosso Costa Toscana IGT I Giusti e Zanza

La tua recensione:
Seleziona la tua valutazione
Newsletter Mövenpick Vini Regolarmente riceverete informazioni su azioni, promozioni, sconti esclusivi e novità.