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2020 Syrah Pago Garduña Abadía Retuerta DOP Abadía Retuerta
Descrizione prodotto
Viola impenetrabile con riflessi viola brillanti. Naso tipico del Syrah con note di ciliegie nere succose, more dolci, violette e tabacco da pipa, con un accenno di carne secca speziata. Attacco corposo al palato, stretto e concentrato, dominato da un'esplosiva frutta nera. Incredibilmente armonico ed elegante, ricorda un tipico Syrah della Valle del Rodano. La struttura calda e seducente e i tannini eleganti accompagnano l'ampia gamma di aromi di frutta fino all'interminabile finale. Una rarità assoluta e un capolavoro di Ribera del Duero Syrah.
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 16 Mesi in barrique |
| Ideale con | È un accompagnamento delizioso per il filetto di manzo, lo stinco brasato o le costolette di agnello. Si può servire anche con piatti di selvaggina o coda di bue. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0802320075B6100 |
Produttore
Abadía Retuerta
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Un monastero storico e la sua storia millenaria sono alla base della cantina Abadía Retuerta. Dopo la fondazione dell’abbazia nel 1146, la produzione di vino fiorì per secoli, ma dopo l’esproprio delle proprietà ecclesiastiche arrivò il declino. Solo nel 1988 il terroir tradizionale della provincia di Valladolid è stato rivitalizzato con notevole successo - Robert Parker non è l’unico ad aver assegnato ai vini di Abadia Retuerta il massimo dei voti.
Un mosaico di 54 parcelle, coltivate in modo sostenibile e vinificate con sensibilità
Grazie alle condizioni climatiche e geologiche uniche del terroir del Rio Duero, dall’inizio del 2022 la tenuta ha persino una propria denominazione di origine protetta. Un totale di 54 appezzamenti fa parte dell’insieme dei vigneti, che si estendono fino a un’altitudine di 850 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da terreni molto diversi. Il team di Pascal Delbeck e Ángel Anocíbar coltiva ogni vigneto individualmente e con metodi sostenibili, la vinificazione avviene delicatamente per gravità e l’affinamento in botti di rovere francese e americano è perfettamente integrato nel sapore.
Grazie alle condizioni climatiche e geologiche uniche del terroir del Rio Duero, dall’inizio del 2022 la tenuta ha persino una propria denominazione di origine protetta. Un totale di 54 appezzamenti fa parte dell’insieme dei vigneti, che si estendono fino a un’altitudine di 850 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da terreni molto diversi. Il team di Pascal Delbeck e Ángel Anocíbar coltiva ogni vigneto individualmente e con metodi sostenibili, la vinificazione avviene delicatamente per gravità e l’affinamento in botti di rovere francese e americano è perfettamente integrato nel sapore.
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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