IT 
DE 
FR 
2021 Block One Shiraz Cabernet
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
0815021 |
|---|---|
|
Valutazioni
|
Score 19/20 |
|
Allevamento
|
18 Mesi in barrique |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
Si |
|
Varietà d'uva
|
Shiraz: 72% Cabernet Sauvignon: 28% |
|
Appellation
|
Torrente Langhorne |
|
Vol. alcolici
|
14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Porpora brillante, quasi nero. Seduce già al naso con le sue opulente note di frutti di bosco, con sentori di cioccolato cremant, vaniglia bourbon, moka e noci di macadamia tostate. Magnificamente denso, riempie deliziosamente il palato con un frutto eccezionale, tannini setosi e morbidi e un calore generoso che lo rendono irresistibile. Rivela spezie gourmet, oltre ad aromi di more, ribes nero, bacche di sambuco e prugne candite. L'acidità è classicamente bassa e perfettamente armoniosa. Finale lungo e pieno, molto frutto e concentrazione, senza marmellata o alcolicità, ma con stile e finezza.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2033
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Bremerton
La tenuta Bremerton Wines è stata fondata nel 1988 da Craig e Mignonne Willson. Oggi, le loro figlie – Rebecca e Lucy Willson – continuano a gestire l’azienda di famiglia con grande successo. L’azienda si trova nella regione di Langhorne Creek, a circa mezz’ora a sud di Adelaide, una delle regioni vinicole più rinomate del South Australia. Langhorne Creek è una regione di coltivazione ancora relativamente giovane ed è ancora considerata un’attrazione per gli addetti ai lavori, poiché i vini sono scuri, profondi e corposi, ma non così famosi come quelli della Barossa Valley. Le condizioni naturali di questa valle pianeggiante ed eccezionalmente secca dell’Australia Meridionale sono eccellenti, poiché si trova sui terreni ricchi di nutrienti e molto fertili della cosiddetta Bremer River Plain. Il vitigno Shiraz, in particolare, prospera magnificamente qui in South Australia. Ma anche il Cabernet Sauvignon e le uve da vino bianco danno ottimi risultati. La fresca brezza serale proveniente dal vicino lago Alexandrina rinfresca le viti e crea un microclima con giornate estive miti e calde e serate fresche che consentono alle uve di maturare lentamente.
Fresco, intenso e concentrato
Da quando Luy e Rebecca sono alla guida di Bremerton, i vini hanno incarnato una perfetta miscela di concentrazione, intensità e freschezza di sapore, dimostrando una grande costanza qualitativa e offrendo un rapporto piacere/prezzo eccezionalmente buono. Rebecca ha vinto un trofeo con la sua prima etichetta Bremerton – un Cabernet Sauvignon dell’annata 1997 – all’età di 25 anni; il vino è stato riconosciuto come il terzo miglior Cabernet in Australia dalla rivista specializzata Winestate. Da allora, le sorelle Willson hanno trasformato Bremerton in una delle aziende vinicole più conosciute del Paese: nonostante la storia dell’azienda sia relativamente breve, Bremerton Wines è da tempo una delle "outstanding wineries", che ha ricevuto il massimo punteggio di 5 stelle dal critico enologico James Halliday. Un onore lodevole che viene assegnato solo al 5% delle aziende vinicole australiane.
Esperienze di gusto ai massimi livelli
Le valutazioni del Wine Companion di Halliday, in cui vini rossi come Selkirk, Tamblyn e Old Adam ricevono il massimo dei voti anno dopo anno, sono la prova che Bremerton è di prima classe in ogni categoria di prezzo e che i vini dell’enologa Rebecca offrono un’esperienza fantastica con una fantastica sensazione Down Under.
Per gli appassionati di vino e i visitatori, Bremerton apre le porte di un fienile in pietra restaurato risalente al 1866 sette giorni su sette, dove è possibile degustare una selezione di vini di prima classe sotto la guida di esperti nel mezzo dei vigneti. Oppure si può indugiare davanti a un delizioso bicchiere di vino Bremerton e gustare le specialità culinarie tipiche della regione che si armonizzano meravigliosamente con i vini della casa.
Regioni vinicole
