2021 Chardonnay Fontannes
Valais AOC
Dominique Passaquay
Annata: 2022
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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1358921 |
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Allevamento
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in barrique |
Vegano
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Non specificato |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Questo Chardonnay da vendemmia tardiva viene affinato per circa un anno in botti di rovere francese. Il vino ha una bella complessità aromatica e vivacità al palato. È un vino ricco, senza pesantezza e per nulla dominato dal legno. Si abbina molto bene ai frutti di mare e al pesce alla griglia, ma anche al formaggio tomme fresco.
Si abbina a
Aperitivi, salumi, terrine di pesce o verdure, piatti vegetariani, pesce d'acqua dolce in camicia, specialità orientali leggermente speziate, pollo, specialità di formaggi caldi, formaggi freschi e duri.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 8 e 10 gradi
Pronto da bere
da subito fino al 2028
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Regioni vinicole

Svizzera
Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.
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