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- Nuovo
2021 La Halconera Maturana
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1441421 |
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Valutazioni
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Guía Proensa 97/100 | Score 19.5/20 |
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Allevamento
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12 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Maturana Tinta: 100% |
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Vol. alcolici
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14.5% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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14.50 |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Colore porpora impercettibile. Caffè e praline al naso, sostenuti da una ricca frutta nera e rossa che ricorda le prugne, le ciliegie di Amarena, le pere da vino rosso e la gelatina di more, rivelando sempre nuove sfumature. Al palato è vellutato e morbido, con un seducente calore spagnolo e indimenticabili tostature di cioccolato, grande equilibrio tra dolcezza dell’estratto, acidità del frutto e pienezza del palato, ricco di finezza e potente allo stesso tempo, ciliegie stufate e succo di prugna fino al finale che persiste per minuti.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
da subito fino al 2040
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Bodegas Marqués de Cáceres
Produttore
Bodegas Marqués de Cáceres
Il know-how francese nel cuore della Rioja
La Bodegas Marqués de Cáceres si presenta in modo imponente nel cuore della Rioja. La tenuta si trova a Cenicero, a soli venti chilometri a ovest di Logroño, nell’epicentro della rinomata Rioja Alta. L’azienda a conduzione familiare è stata fondata nel 1970 da Enrique Forner, che, dopo una pluriennale esperienza a Bordeaux, ha portato in Spagna il know-how francese, contribuendo in modo determinante a plasmare lo stile moderno della Rioja.
Un terroir di straordinaria varietà
Oggi Marqués de Cáceres coltiva e cura una vasta rete di vigneti nelle migliori zone della Rioja Alta e della Rioja Alavesa. Le viti crescono in microclimi unici su terreni aridi e ferrosi, con componenti di calcare, quarzo, ghiaia e argilla. Ogni appezzamento viene curato individualmente in base alle esigenze del rispettivo vitigno, per esprimere al meglio le peculiarità del terroir.
Collaborazioni che durano da generazioni
Un pilastro fondamentale del successo è la stretta collaborazione con le famiglie di viticoltori locali, molte delle quali sono legate all’azienda da generazioni. Questo rapporto di collaborazione permette di preservare i valori tradizionali e, al contempo, di soddisfare i più elevati standard qualitativi. In questo modo, ogni bottiglia diventa un autentico riflesso di un panorama vitivinicolo variegato.
Freschezza e precisione da Rueda
Nel 2014 Marqués de Cáceres ha ampliato le proprie attività con una bodega nella rinomata zona vitivinicola di Rueda, specializzata in vini bianchi. Lì l’azienda coltiva circa 125 ettari di vigneti di proprietà nei comuni di La Seca e Serrada. Su terreni aridi composti da ghiaia, sabbia e detriti crescono soprattutto Verdejo, Sauvignon Blanc e Chardonnay – alcuni dei vitigni hanno già dai 30 ai 40 anni. Il clima continentale, caratterizzato da marcati sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte, garantisce una struttura acida ottimale e preserva la freschezza e l’intensità aromatica delle uve. Le più moderne tecnologie di cantina consentono una vinificazione precisa, dal trasporto delicato fino all’imbottigliamento e allo stoccaggio.
Di alta qualità, accessibili e versatili
La filosofia di Marqués de Cáceres può essere descritta con tre parole: alta qualità, accessibilità e versatilità. La gamma comprende diverse linee e offre una varietà impressionante: dai vini semplici da consumare quotidianamente, caratterizzati da una delicata pienezza e una struttura morbida, fino a vere e proprie perle invecchiate per momenti speciali.
Un partner affidabile per la ristorazione
Anche nel settore della ristorazione l’azienda si dimostra un partner affidabile. I vini sviluppati appositamente convincono come accompagnamenti versatili ai piatti più disparati: eleganti spumanti, rosati freschi e vini bianchi e rossi piacevoli al palato, che rendono il piacere enogastronomico un’esperienza semplice e immediata.
Signature Wines: l’anima della casa
Merita particolare attenzione la linea «Signature Wines». Da vitigni rari, singoli vigneti selezionati e appezzamenti straordinari nascono qui specialità dal carattere deciso. Questi vini iconici incarnano l’anima della casa e dimostrano in modo impressionante come Marqués de Cáceres unisca tradizione, origine e spirito innovativo in uno stile inconfondibile.
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