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2021 Ojo de Agua Cuvée Spéciale
Mendoza
Dieter Meier
Una cuvée a base di Malbec
Alla fine degli anni '90, Dieter Meier ha acquistato la tenuta Ojo de Agua a Mendoza. Le uve per Ojo de Agua sono coltivate nei vigneti di alta quota di Luján de Cuyo. Il più grande vantaggio di questa altitudine sono le notti fresche. Perché ritardano il naturale processo di maturazione e permettono alle uve di raggiungere la piena maturità fisiologica, sviluppando al contempo un armonioso equilibrio tra gli aromi di alcol e tannino e conservando una fresca acidità.
Product Details
Descrizione
Alla fine degli anni '90, Dieter Meier ha acquistato la tenuta Ojo de Agua a Mendoza. Le uve per Ojo de Agua sono coltivate nei vigneti di alta quota di Luján de Cuyo. Il più grande vantaggio di questa altitudine sono le notti fresche. Perché ritardano il naturale processo di maturazione e permettono alle uve di raggiungere la piena maturità fisiologica, sviluppando al contempo un armonioso equilibrio tra gli aromi di alcol e tannino e conservando una fresca acidità.
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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1290421 |
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006 |
Vegano
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Non specificato |
Vol. alcolici
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14.5% |
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
Bodega Ojo de Agua - Dieter Meier
Die bekannten Marken Ojo de Agua, Puro und Malo begeistern allesamt durch eine äusserst zugängliche Art, ein dichtes Bouquet der Aromen, viel Schmelz und intensive Vollmundigkeit. Jeder Wein steht jedoch letztendlich für sich. Es handelt sich entweder um Cuvées oder reinsortige Weine, welche durch besondere Typizität jeder Sorte unterstrichen werden. Im Weinkeller ist der talentierte Kellermeister MARCELO PELLERITI zuständig. Neben dem erfolgreichen Weinbau dem Weinbau investierte Dieter Meier vor allem auch in die argentinische Rinderzucht. Das Biofleisch - als Premium Quality Beef auch in der Schweiz erhältlich - genisst einen ausgezeichneten Ruf.
Regioni vinicole

Argentina
L'Argentina è una delle regioni vinicole più importanti al mondo. Con una superficie vitata totale di 220.000 ettari, l'Argentina è uno dei principali produttori di vino d'oltreoceano. L'Argentina colpisce per l'immensa varietà di vitigni coltivati, che trovano tutti condizioni climatiche perfette nelle diverse regioni vinicole dell'Argentina.
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