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2021 Pouilly-Fumé AOP

Les Loges
Domaine des Rabichattes
Le uve della Cuvée \"Les Loges\" provengono da una trentina di parcelle diverse, per mettere a punto l'equilibrio tra mineralità, acidità e frutto.
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75 cl
Contenitore
Scatola da 6
CHF 19.50 Prezzo predefinito CHF 26.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 26.00 / l
Prezzo IVA inclusa, più

Product Details

Descrizione

Le uve della Cuvée \"Les Loges\" provengono da una trentina di parcelle diverse, per mettere a punto l'equilibrio tra mineralità, acidità e frutto.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
1206921
Allevamento
6 Mesi in vasche d’acciaio inox
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Non Specificato
Varietà d'uva
Sauvignon Blanc: 100%
Vol. alcolici
13.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Giallo chiaro brillante. Al naso si percepiscono belle spezie minerali con note di fiori bianchi, agrumi, pietra focaia ed erbe fresche. Un Sauvignon Blanc equilibrato, vivace e succoso che rivela tutta l'eleganza del suo terroir. Complesso, ricco di frutta e spezie, con acidità cesellata e fantastica freschezza. Finale complesso e persistente.

Si abbina a

Aperitivi, salumi, terrine di pesce o verdure, piatti vegetariani, pesce d'acqua dolce in camicia, specialità orientali leggermente speziate, pollo, specialità di formaggi caldi, formaggi freschi e duri.

Raccomandazione di servizio

Fresco, tra 8 e 10 gradi

Adatto al consumo

da subito fino al 2030

Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Domaine des Rabichattes

impasse des Rabichattes

58150 Tracy-sur-Loire

Francia

+33 386 39 00 11

https://www.domainedesrabichattes.com Tutti i prodotti di questa cantina

Chi lo ha prodotto?

Domaine des Rabichattes

Un'azienda vinicola familiare con 150 anni di storia: un tempo proprietà dei Lasnier e dei Villatte, oggi è la famiglia Grebet a reggere le sorti del Domaine de Rabichattes. In origine i vini venivano prodotti in botte, ma dalla metà degli anni Cinquanta la tenuta imbottiglia i propri vini pregiati con grande successo. La qualità ha continuato a migliorare nel corso degli anni, tanto che oggi i vini sono tra i punti di riferimento per i vini della Loira.

Un'attenzione costante alla qualità anche per la generazione successiva
Con Fabrice e Vincent, che nel frattempo hanno preso il posto dei genitori Gérard e Nicole, l'avventura continua con l'obiettivo non solo di mantenere l'elevato standard, ma di aumentarlo costantemente. La vivace interazione tra le viti e il suolo è un fattore chiave in questo senso, ed è per questo che la tenuta non utilizza pesticidi chimici o diserbanti da oltre 10 anni, oltre a possedere la certificazione biologica dal 2023. Inoltre, negli ultimi anni la cantina è stata aggiornata anche dal punto di vista tecnologico, in modo che i vini possano essere vinificati delicatamente per gravità.Questo ha già avuto un effetto molto rapido sulla brillantezza aromatica del Pouilly-Fumés del Domaine de Rabichattes: i vini sono più brillanti che mai.

Regioni vinicole

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Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia

Recensioni 15

Valutazioni medie dei consumatori

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