- Fino a 25 %
2021 Pouilly-Fumé AOP
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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1206921 |
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Allevamento
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6 Mesi in vasche d’acciaio inox |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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Non Specificato |
Varietà d'uva
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Sauvignon Blanc: 100% |
Vol. alcolici
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13.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo chiaro brillante. Al naso si percepiscono belle spezie minerali con note di fiori bianchi, agrumi, pietra focaia ed erbe fresche. Un Sauvignon Blanc equilibrato, vivace e succoso che rivela tutta l'eleganza del suo terroir. Complesso, ricco di frutta e spezie, con acidità cesellata e fantastica freschezza. Finale complesso e persistente.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2030
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Domaine des Rabichattes
Un'attenzione costante alla qualità anche per la generazione successiva
Con Fabrice e Vincent, che nel frattempo hanno preso il posto dei genitori Gérard e Nicole, l'avventura continua con l'obiettivo non solo di mantenere l'elevato standard, ma di aumentarlo costantemente. La vivace interazione tra le viti e il suolo è un fattore chiave in questo senso, ed è per questo che la tenuta non utilizza pesticidi chimici o diserbanti da oltre 10 anni, oltre a possedere la certificazione biologica dal 2023. Inoltre, negli ultimi anni la cantina è stata aggiornata anche dal punto di vista tecnologico, in modo che i vini possano essere vinificati delicatamente per gravità.Questo ha già avuto un effetto molto rapido sulla brillantezza aromatica del Pouilly-Fumés del Domaine de Rabichattes: i vini sono più brillanti che mai.
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