2021 Terre di Tufi Bianco Toscana IGT Teruzzi & Puthod

Maestra della Vernaccia autoctona
La pittoresca regione intorno a San Gimignano, famosa in tutto il mondo come patrimonio culturale dell'UNESCO, offre le condizioni ideali per la coltivazione del vitigno Vernaccia grazie ai suoi terreni calcarei composti da sabbia gialla e argilla e al suo clima temperato.condizioni ideali per la coltivazione del vitigno Vernaccia, grazie ai suoi terreni calcarei di sabbia gialla e argilla e al suo clima temperato. Questo antico vitigno, già citato nel XIII secolo, è il cuore della produzione vinicola di Teruzzi & Puthod: 60 ettari della tenuta sono coltivati esclusivamente a Vernaccia, rendendo l'azienda uno dei maggiori produttori privati di questa varietà autoctona. I vigneti sono distribuiti nei quattro macroclimi di Casetta, Racciano, Montegonfoli e Ponte Rondolino - il risultato è un complesso mosaico di appezzamenti con diversa esposizione al sole, composizione del suolo e altitudini, pendenze e influenze microclimatiche. Il Mediterraneo dista solo 60 chilometri e rinfresca regolarmente il clima mediterraneo con le brezze marine. Di conseguenza, i terroir più freschi producono vini con un'acidità maggiore, mentre i terroir più caldi apportano frutta e pienezza, e altri mineralità e finezza.

Tradizione locale e classe internazionale
Ciò che ha caratterizzato Teruzzi & Puthod fin dall'inizio è stata la sua capacità di rispettare le tradizioni enologiche regionali, incorporando al contempo le tecniche più moderne - creando un sottile equilibrio tra l'eredità del passato e le esigenze del presente. Questo ruolo pionieristico, di esplorazione di nuove strade e di ricerca di metodi all'avanguardia, va di pari passo con il desiderio di creare vini molto personali, ricchi di sapore e che riflettono il carattere della regione. La stella dell'azienda è senza dubbio il \"Terre di Tufi\", un vino bianco emblematico prodotto per la prima volta negli anni Ottanta. Questa sapiente miscela di vitigni locali e internazionali, invecchiata in botti di rovere, è considerata uno dei primi \"supertuscans\" bianchi. Con la sua vivace acidità e i suoi aromi di agrumi maturi, pesca e un pizzico di vaniglia, è simbolo di innovazione e artigianalità, unendo classicità e modernità. In termini poetici, si potrebbe dire che questo vino è un riflesso del paesaggio, incarnando l'essenza stessa della Toscana, non solo come luogo geografico, ma anche come cuore culturale dell'Italia.