2022 Bourgogne Aligoté AOC
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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1259222 |
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Valutazioni
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Score 18/20 |
Allevamento
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10 Mesi in vasche d’acciaio inox |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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No |
Varietà d'uva
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Aligoté: 100% |
Appellation
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CCha |
Vol. alcolici
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12.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo oro pallido con riflessi verdi. Bouquet fresco e delicatamente speziato. Al palato è sottilmente succoso, con aromi di Granny Smith e agrumi, oltre a leggere note floreali. Mineralità estremamente fine e magnifica delicatezza fino al finale. Richiama il prossimo sorso.
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Cellier des Dames
Un omaggio alla Borgogna
Gli amici François Bannier e Gregory Hecht non solo si conoscono da quando studiavano viticoltura e gestivano insieme una tenuta nel sud della Francia, ma sono anche appassionati della Borgogna fin dagli anni Novanta. È stato quindi naturale per loro dare libero sfogo alla loro passione per questa prestigiosa regione nel 2019, creando un'azienda vinicola e una casa commerciale integrata. Per i due viticoltori si tratta di una nuova sfida sul loro vecchio posto di lavoro: un ritorno alle origini, dove Bannier e Hecht hanno imparato il mestiere. Da allora, ogni appezzamento, ogni ceppo di vite, ogni botte ha ricevuto la loro particolare attenzione e cura, in modo che i tre vitigni chardonnay, pinot nero e aligoté possano sviluppare perfettamente le loro personalità individuali nei diversi terroir della spesso sottovalutata Côte Chalonnaise.
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