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2022 Puro Malbec
Mendoza
Dieter Meier
Un pieno di Malbec
Le viti di Malbec utilizzate per il Puro di Dieter Meier crescono nei vigneti di alta quota di Luján de Cuyo. Il più grande vantaggio di questa altitudine sono le notti fresche. Perché ritardano il naturale processo di maturazione, consentendo alle uve di raggiungere la piena maturità fisiologica, sviluppando al contempo un armonioso equilibrio tra gli aromi di alcol e tannino e conservando una fresca acidità. Il Malbec si abbina perfettamente a succulenti arrosti di manzo alle erbe provenzali, spiedini di agnello alla griglia, paste speziate, gratin piccanti e formaggi stagionati a pasta dura o morbida: è una poesia!
Annata: 2023
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Le viti di Malbec utilizzate per il Puro di Dieter Meier crescono nei vigneti di alta quota di Luján de Cuyo. Il più grande vantaggio di questa altitudine sono le notti fresche. Perché ritardano il naturale processo di maturazione, consentendo alle uve di raggiungere la piena maturità fisiologica, sviluppando al contempo un armonioso equilibrio tra gli aromi di alcol e tannino e conservando una fresca acidità. Il Malbec si abbina perfettamente a succulenti arrosti di manzo alle erbe provenzali, spiedini di agnello alla griglia, paste speziate, gratin piccanti e formaggi stagionati a pasta dura o morbida: è una poesia!
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1056922 |
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Valutazioni
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James Suckling 91/100 | Score 18/20 |
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Allevamento
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in vasche d’acciaio inox |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006 |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Malbec: 100% |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
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Si abbina a
Salumi, Bündnerfleisch, carpaccio, terrine, pollame, prosciutto con l'osso, salsicce alla griglia, specialità bernesi e formaggi delicati - o semplicemente per piacere.
Raccomandazione di servizio
Leggermente fresco, tra 14 e 16 gradi
Pronto da bere
Alternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Bodega Ojo de Agua - Dieter Meier
Die bekannten Marken Ojo de Agua, Puro und Malo begeistern allesamt durch eine äusserst zugängliche Art, ein dichtes Bouquet der Aromen, viel Schmelz und intensive Vollmundigkeit. Jeder Wein steht jedoch letztendlich für sich. Es handelt sich entweder um Cuvées oder reinsortige Weine, welche durch besondere Typizität jeder Sorte unterstrichen werden. Im Weinkeller ist der talentierte Kellermeister MARCELO PELLERITI zuständig. Neben dem erfolgreichen Weinbau dem Weinbau investierte Dieter Meier vor allem auch in die argentinische Rinderzucht. Das Biofleisch - als Premium Quality Beef auch in der Schweiz erhältlich - genisst einen ausgezeichneten Ruf.
Regioni vinicole
Argentina
L'Argentina è una delle regioni vinicole più importanti al mondo. Con una superficie vitata totale di 220.000 ettari, l'Argentina è uno dei principali produttori di vino d'oltreoceano. L'Argentina colpisce per l'immensa varietà di vitigni coltivati, che trovano tutti condizioni climatiche perfette nelle diverse regioni vinicole dell'Argentina.
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