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- Bio
- Fino a 16 %
2022 San Román
Toro DO
Bodegas y Viñedos San Román
Quanto può essere bella la potenza - un Toro con formato
Il San Román è uno dei vini simbolo della regione: potente, preciso e con un’eleganza e una profondità raramente riscontrabili nel Toro. Le viti sono piantate in appezzamenti brulli ad alta quota, dove la varietà locale Tempranillo Tinta de Toro dispiega tutto il suo potenziale. Il risultato è un Toro autentico: compatto, elegante e strutturato - un vino che unisce emozione e precisione e che dimostra in modo impressionante il livello che questa regione, spesso sottovalutata, può raggiungere.
Dettagli del prodotto
Descrizione
Il San Román è uno dei vini simbolo della regione: potente, preciso e con un’eleganza e una profondità raramente riscontrabili nel Toro. Le viti sono piantate in appezzamenti brulli ad alta quota, dove la varietà locale Tempranillo Tinta de Toro dispiega tutto il suo potenziale. Il risultato è un Toro autentico: compatto, elegante e strutturato - un vino che unisce emozione e precisione e che dimostra in modo impressionante il livello che questa regione, spesso sottovalutata, può raggiungere.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1027822 |
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Valutazioni
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Parker 93/100 | Guía Peñín 93/100 | Score 18.5/20 |
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Allevamento
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22 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006 |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Tempranillo: 95% Garnacha: 5% |
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Vol. alcolici
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14.5% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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79.00 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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330.00 |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Rosso granato denso con riflessi violacei. Aromi stratificati di sambuco nero, rovo e viola. Elegantemente profumato con note di pepe bianco, granito bagnato e fiori di lavanda essiccati. Al palato è pieno, raffinato e setoso. Morbido e vellutato, riempie la bocca, è delicato e raffinato allo stesso tempo. I tannini croccanti e la delicata acidità bilanciano i sapori di frutta e l’inconfondibile mineralità del Bierzo.
Si abbina a
Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.
Temperatura
Per apprezzare al meglio i vini rossi con buon potenziale di invecchiamento, si consiglia una temperatura di degustazione tra i 16 e i 18 °C.
Pronto da bere
da subito fino al 2040
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Mauro
Regioni vinicole
Spagna
La Spagna è uno dei paesi vitivinicoli più tradizionali e importanti al mondo e vanta la più vasta superficie vitata a livello globale. Il paese, che si estende dai Pirenei alla costa mediterranea, è caratterizzato da un'enorme varietà geografica e climatica. Mentre il centro è caratterizzato da un clima caldo e secco, le regioni costiere e le zone più elevate offrono condizioni più fresche. Questa ampia gamma di terroir consente ai viticoltori spagnoli di produrre un'incredibile varietà di vini. La tradizione vinicola risale a migliaia di anni fa ed è ancora oggi profondamente radicata nella cultura.
Spagna