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- Bio
- Fino a 19 %
2023 Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc
Château Beaucastel
Famille Perrin
Uno dei più ricercati e rari Châteauneufdu
Papes bianchi del leggendario Château de Beaucastel. Un
vino bianco con complessità, note di mandorla, enorme ricchezza
e una fluidità cremosa.
Product Details
Descrizione
Uno dei più ricercati e rari Châteauneufdu
Papes bianchi del leggendario Château de Beaucastel. Un
vino bianco con complessità, note di mandorla, enorme ricchezza
e una fluidità cremosa.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0687223 |
|---|---|
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Valutazioni
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Score 19/20 |
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Allevamento
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8 Mesi in vasche d’acciaio inox |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: FR-BIO-01 |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Roussanne: 80% Grenache Blanc: 15% Picardan: 1.66% Clairette: 1.66% Bourboulenc: 1.66% |
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Appellation
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Valle del Rodano meridionale |
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Vol. alcolici
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14.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo oro con riflessi verdi. I frutti tropicali segnano il bouquet abbagliante con note di miele d'acacia, brioche e noci tostate. Un vino molto fine e raffinato, con spezie intense, mineralità marcata e acidità contenuta. Predominano aromi di pesca bianca, mandarino, arancia e papaia; corpo medio, buona densità e sapori intensi.
Si abbina a
Si abbina particolarmente bene a filetto di vitello con spugnole, carni bianche in salsa, capesante gratinate, pesce in camicia, sushi, prosciutto en croûte, verdure grigliate o soufflé.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Pronto da bere
da subito fino al 2037
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
Château de Beaucastel
Lo Château de Beaucastel è una delle tenute vinicole più leggendarie della Francia ed è indissolubilmente legato da quattro generazioni al nome della famiglia Perrin, che da generazioni è pioniera e custode della tradizione a Châteauneuf-du-Pape. Su circa 100 ettari di vigneti crescono tutte e 13 le varietà di uva autorizzate dalla denominazione: un raro impegno a favore della diversità e dell’autenticità che rende Beaucastel uno degli ambasciatori più autentici di questo terroir speciale.
L’incarnazione dei grandi vini del Rodano I terreni ricchi di grandi ciottoli (“galets roulés”) immagazzinano il calore del giorno e lo rilasciano lentamente alle viti durante la notte. Insieme al Mistral, che dona vitalità e freschezza alle viti, si creano le condizioni ideali per vini di grande profondità, eleganza e longevità. In cantina, i Perrin puntano sulla vinificazione tradizionale con lunga macerazione e fermentazione delicata. Particolarmente caratteristica è l’alta percentuale del vitigno Mourvèdre, che conferisce ai vini la loro struttura, speziatura e personalità inconfondibile. Che si tratti dei potenti vini rossi o dei complessi vini bianchi, Beaucastel è da decenni sinonimo di vini che uniscono finezza, complessità e un eccezionale potenziale di invecchiamento. Altamente apprezzato a livello internazionale, lo Château de Beaucastel è oggi considerato l’incarnazione dei grandi vini della Valle del Rodano: una sintesi di profondità storica, lavoro manuale coerente e un senso unico dell’equilibrio.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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