Picardan

Il Picardan è un vitigno antico, un tempo molto diffuso, originario della Provenza: la varietà bianca è stata menzionata per la prima volta già nel 1715. Oggi il Picardan è ancora coltivato nella zona di Châteauneuf-du-Pape ed è uno dei vitigni che possono essere utilizzati sia per i vini bianchi che per quelli rossi.

Superficie vitata in forte calo

Il Picardan si adatta perfettamente ai terroir aridi e produce uve dal sapore dolce e dall'aroma attraente che ricorda leggermente il muschio. Tuttavia, poiché i vini che ne derivano hanno un contenuto alcolico e un'acidità moderati, la superficie vitata è in forte calo da molti anni e attualmente ammonta solo a circa un ettaro.