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2023 Derthona Timorasso

Colli Tortonesi DOC
Vietti
Una specialità di vino bianco fruttato e minerale del Piemonte
Una magnifica interpretazione del vitigno Timorasso
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75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 43.73 / l
Prezzo IVA inclusa, più
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Dettagli del prodotto

Descrizione

Una magnifica interpretazione del vitigno Timorasso

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
1072123
Valutazioni
Score 18.5/20
Allevamento
10 Mesi in grandi botti di legno
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
No
Varietà d'uva
Timorasso: 100%
Appellation
Sommozzatori Piémont
Vol. alcolici
13.5%
Valore energetico/energia (kJ)
313.00
Valore energetico/energia (kcal)
75.00

Degustazione

Degustazione

Giallo chiaro con accenti verdi. Frutta fresca dominante, soprattutto agrumi, con note di erbe selvatiche e fiori bianchi. L'attacco vivace lascia spazio a un'ampia intensità e a una spiccata freschezza, con aromi di lime e pompelmo; si tratta di un vino aromatico vinificato con grande precisione, su una nota leggermente minerale nel finale pepato.

Si abbina a

Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi.

Raccomandazione di servizio

Per apprezzare al meglio i vini bianchi complessi si consiglia una temperatura di degustazione compresa tra i 9 e i 12°C.

Alternative consigliate

Selezionato da Mövenpick Vini

Produttore

Vietti

Piazza Vittorio Veneto, 5

12060 Castiglione Faletto (CN

Italia

+39/017362825

https://www.vietti.com Tutti i prodotti di questa cantina

Produttore

Vietti

Da quattro generazioni, la famiglia Vietti gestisce i propri vigneti nel cuore della regione vinicola del Barolo. La tenuta piemontese è rinomata per l'impressionante collezione di vini eccellenti provenienti da singoli appezzamenti di vigneto, il cui sapore è una perfetta miscela di elementi classici e stile moderno: grandi Barolo, con un'affascinante profondità di frutto e un buon tannino, nonché un'acidità perfettamente integrata e un eccellente potenziale di invecchiamento.

Da piccola azienda a cantina di alta gamma
Le origini della rinomata tenuta, situata nel pittoresco comune di Barolo Castiglione Faletto, risalgono al XIX secolo. Mentre l’Azienda Agricola, piccola impresa agricola mista, era gestita dal suo fondatore Carlo Vietti, suo figlio Mario intraprese la graduale conversione della proprietà in una vera e propria tenuta vinicola: non si limitò ad ampliare le superfici coltivate, ma imbottigliò lui stesso i suoi primi vini.
La svolta definitiva che avrebbe consacrato l’esperto produttore piemontese avvenne negli anni ’60, quando Luciana Vietti sposò il talentuoso enologo Alfredo Currado, che migliorò significativamente la qualità dei vini e ne affinò lo stile, combinando elegantemente metodi di coltivazione tradizionali e innovazioni nella vinificazione. Currado era anche in anticipo sui tempi in molti campi, ad esempio quando fu il primo a imbottigliare separatamente i Baroli dei suoi migliori cru, quando il suo grande spirito pionieristico lo spinse molto presto a puntare sulla vinificazione varietale del vitigno locale a bacca bianca, l’arneis, e quando, già negli anni ’70, immetteva sul mercato edizioni limitate di vini accompagnate da etichette d’artista.
Da alcuni anni, il figlio di Luciana Vietti e Alfredo Currado, Luca Corrado Vietti, e sua moglie Elena perpetuano con maestria l’eredità di questa azienda familiare di prim’ordine. Grazie a vigneti di oltre 80 anni nelle migliori parcelle, a un lavoro rigoroso nei vigneti, a basse rese, a una selezione meticolosa delle uve e a una tecnologia di cantina all’avanguardia, il duo elabora vini potenti e armoniosi, che esprimono con intensità il carattere individuale di ogni annata e del terroir unico.

Stile Barolo unico e ricchezza di vitigni tradizionali piemontesi
Grazie alla perfetta maturazione delle uve e alla fermentazione a bassa temperatura, i Baroli di Vietti offrono non solo un’immensa ricchezza di frutta, ma anche tannini estremamente morbidi grazie a un affinamento controllato in barrique usate e botti di rovere di medie dimensioni. Sebbene siano ancora un po’ chiusi nella loro giovinezza, questi vini corposi e robusti dispiegano la loro maestosa struttura e la loro straordinaria finezza dopo alcuni anni di invecchiamento.
Il nebbiolo del Barolo non è l’unico vitigno ad avere voce in capitolo: molte altre varietà autoctone svolgono un ruolo importante nell’Azienda Agricola: l’arneis, il timorasso, la barbera, il dolcetto, la freisa e il moscato, dai quali Luca ed Elena vinificano un’affascinante varietà di vini tipicamente piemontesi nelle diverse denominazioni regionali del Roero, Colli Tortonesi, Barbaresco, Langhe e Monferrato.
Nel 2016, la storica tenuta è stata venduta all’enofilo Kyle Krause, senza che ciò compromettesse il suo sviluppo come azienda a conduzione familiare: Elena e Luca Currado Vietti continuano a guidare le sorti della prestigiosa azienda tradizionale e, grazie al nuovo capitale, hanno potuto acquisire alcuni appezzamenti nelle rinomate zone Cru di Barolo, che in futuro arricchiranno con altri splendidi vini il notevole portafoglio di Vietti.

Regioni vinicole

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Italia

L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
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Recensioni 4

Valutazioni medie dei consumatori

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