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2023 Or Rosé
Valais AOC
L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin
Rosé dorato del Vallese
Or Rosé è un vino rosato elegante e fruttato del Vallese, prodotto dalla cantina L’Orpailleur di Frédéric Dumoulin. La cuvée di Syrah e Cabernet Franc combina la freschezza alpina con un tocco di stile provenzale e colpisce per i suoi sapori di bacche rosse, la struttura fine e l’acidità vivace.
Annata: 2024
Ultima annata di questo vino
Dettagli del prodotto
Descrizione
Or Rosé è un vino rosato elegante e fruttato del Vallese, prodotto dalla cantina L’Orpailleur di Frédéric Dumoulin. La cuvée di Syrah e Cabernet Franc combina la freschezza alpina con un tocco di stile provenzale e colpisce per i suoi sapori di bacche rosse, la struttura fine e l’acidità vivace.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1352323 |
|---|---|
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Allevamento
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6 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Contiene solfiti
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Sì |
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Varietà d'uva
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Syrah: 60% Cabernet Franc: 40% |
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Vol. alcolici
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12.9% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Un rosato elegante e fruttato nello stile dei famosi rosati di Provenza. Cabernet Franc e Syrah, maturati sottilmente in botti di rovere.
Si abbina a
Cucina estiva, cheesecake o torta di verdure, arrosto freddo, tartara di salmone, pesce, carni bianche, specialità di pasta, formaggi forti (caprini o Chaumes).
Temperatura
Per apprezzare al meglio i vini rosé si consiglia una temperatura di degustazione compresa tra i 8 e i 10°C.
Pronto da bere
Alternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Cave L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin
Questa tenuta a conduzione familiare del Vallese, il cui nome significa «il cercatore d’oro», è un vero e proprio gioiello nel panorama vitivinicolo svizzero. Infatti, sotto il suolo calcareo del comune di Uvrier si nasconde un tesoro estremamente prezioso. Il ruolo del cercatore d’oro è ricoperto dal viticoltore Frédéric Dumoulin che, grazie al suo savoir-faire, mette in luce il carattere del terroir e gli conferisce una forma aggraziata: l’oro della natura così portato alla luce si trasforma sotto la sua guida in un vino nobile. Insieme al fratello David, Frédéric Dumoulin prosegue con entusiasmo e rispetto il percorso intrapreso dai genitori Madeleine e Germain nel 1959.
Il vino – l’oro della terra
Viti su ripidi pendii che si protendono verso il cielo caratterizzano il paesaggio del Vallese: qui si trovano i vigneti della famiglia Dumoulin, sulla riva destra del Rodano, tra Sion e St. Leonard. Il fulcro dei 30 ettari di vigneto si trova a Uvrier, un piccolo villaggio che da tempo vive al ritmo della vendemmia. Qui, i due cercatori Frédéric e Daniel si aggirano tra i più bei vigneti della regione alla ricerca delle uve migliori. Grandinaz e La Tour sono i nomi dei rinomati siti, circondati da alte montagne con strette terrazze coltivate a vite e terreni sassosi: il «Clos de Grandinaz», un terroir già menzionato nel catasto del 1930, è stato lo speciale gioiello di famiglia per due generazioni. I numerosi piccoli appezzamenti si trovano su un terreno accidentato, sono molto sparpagliati e spesso di difficile accesso, con il sole che batte sui massi e il favonio che spazza i pendii: un terroir eccezionale dove il viticoltore deve guadagnarsi il raccolto come un cercatore d’oro si guadagna le pepite. La cura e la coltivazione attenta e orientata alla qualità di ogni vigneto, le tecniche di vinificazione senza compromessi e le funzionali attrezzature di cantina contribuiscono all’eccellente qualità dei vini Orpailleur: Macerazione pellicolare, controllo della temperatura, affinamento delicato, imbottigliamento interno: da Frédéric, la tecnologia è al servizio del terroir e del gusto puro.
Viti su ripidi pendii che si protendono verso il cielo caratterizzano il paesaggio del Vallese: qui si trovano i vigneti della famiglia Dumoulin, sulla riva destra del Rodano, tra Sion e St. Leonard. Il fulcro dei 30 ettari di vigneto si trova a Uvrier, un piccolo villaggio che da tempo vive al ritmo della vendemmia. Qui, i due cercatori Frédéric e Daniel si aggirano tra i più bei vigneti della regione alla ricerca delle uve migliori. Grandinaz e La Tour sono i nomi dei rinomati siti, circondati da alte montagne con strette terrazze coltivate a vite e terreni sassosi: il «Clos de Grandinaz», un terroir già menzionato nel catasto del 1930, è stato lo speciale gioiello di famiglia per due generazioni. I numerosi piccoli appezzamenti si trovano su un terreno accidentato, sono molto sparpagliati e spesso di difficile accesso, con il sole che batte sui massi e il favonio che spazza i pendii: un terroir eccezionale dove il viticoltore deve guadagnarsi il raccolto come un cercatore d’oro si guadagna le pepite. La cura e la coltivazione attenta e orientata alla qualità di ogni vigneto, le tecniche di vinificazione senza compromessi e le funzionali attrezzature di cantina contribuiscono all’eccellente qualità dei vini Orpailleur: Macerazione pellicolare, controllo della temperatura, affinamento delicato, imbottigliamento interno: da Frédéric, la tecnologia è al servizio del terroir e del gusto puro.
Regioni vinicole
Svizzera
Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.
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