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2023 Pinot Noir Eichholz
Jenins Graubünden AOC
Weingut Eichholz
Un vino pieno di carattere per intenditori esigenti che apprezzano la finezza, lo stile e il carattere autentico del Pinot Nero.
Dettagli del prodotto
Descrizione
Un vino pieno di carattere per intenditori esigenti che apprezzano la finezza, lo stile e il carattere autentico del Pinot Nero.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1452723 |
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Valutazioni
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Score 19/20 |
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Allevamento
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12 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Pinot Noir: 100% |
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Appellation
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Jenins |
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Vol. alcolici
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13.5% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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343.00 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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82.00 |
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Carboidrati
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1.10 |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Un Pinot Nero espressivo e pieno di personalità che delizia con profondità, eleganza e notevole finezza. Al naso rivela i tipici aromi del Pinot Nero di bacche rosse mature, ciliegie succose e lamponi, accompagnati da fini note speziate, un accenno di violetta e sottili sentori di sottobosco e legno pregiato.Al palato è potente ma armoniosamente elegante, con una consistenza setosa e aromi multistrato. La sua struttura fine, l’acidità perfettamente integrata e il frutto elegante gli conferiscono espressione, profondità e persistenza. Con l’aumentare della maturità, acquista ulteriore complessità e raffinatezza.
Si abbina a
Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Temperatura
Pour une dégustation optimale des vins rouges puissants, nous recommandons une température de service de 15 à 17 °C.
Pronto da bere
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Selezionato da Mövenpick Vini
Regioni vinicole
Svizzera
Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.
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