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2023 Riesling Kabinett
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1116123 |
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Valutazioni
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Score 19.5/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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Saarland |
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Vol. alcolici
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8.0% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
Alternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Egon Müller – Scharzhof
Grandi Riesling provenienti da un vigneto di fama mondiale
Al centro si trova il leggendario Scharzhofberg, uno dei vigneti singoli più rinomati della Germania. I terreni ripidi, caratterizzati da scisti devoniani, immagazzinano il calore del giorno e lo rilasciano lentamente; in combinazione con il clima fresco della Saar, qui nascono vini di straordinaria intensità, dalla struttura delicata e dall’enorme longevità.
Il vigneto si estende su soli 8,5 ettari circa, quasi interamente coltivati a Riesling. Il lavoro in vigna viene svolto con la massima precisione e una forte attenzione alla vendemmia manuale e ai passaggi di raccolta selettiva. In cantina si lavora in modo volutamente discreto: i vini non devono essere “fatti”, ma accompagnati. Fermentazione spontanea, lunga maturazione e intervento minimo caratterizzano lo stile.
La firma di un viticoltore d’eccezione
La particolarità della casa risiede nell’equilibrio unico dei suoi vini: anche le denominazioni più elevate come Auslese, Beerenauslese o Trockenbeerenauslese conservano sempre una freschezza e una limpidezza vibranti. Questa combinazione di dolcezza, acidità e mineralità conferisce ai vini un’eleganza quasi senza peso – e uno straordinario potenziale di invecchiamento che si estende per decenni. Egon Müller non è quindi solo sinonimo di grandi Riesling della Saar, ma di uno stile che è considerato un punto di riferimento a livello mondiale: discreto, preciso e orientato senza compromessi alla provenienza. Una cantina i cui vini non seguono le tendenze, ma definiscono nuovi standard.
Rarità dal valore record
I vini di Egon Müller sono tra i Riesling più ricercati al mondo. Uno dei motivi è rappresentato dai volumi di produzione volutamente ridotti, frutto di una vendemmia manuale rigorosamente selettiva e di una filosofia di qualità senza compromessi. Questa esclusività risulta particolarmente evidente nelle tradizionali aste dell’Associazione delle Cantine di Prädikat tedesche: qui vengono battute all’asta partite selezionate di barrique – spesso in lotti di dimensioni molto limitate – che raggiungono regolarmente prezzi record a livello internazionale. Soprattutto i leggendari Auslese e Trockenbeerenauslese dello Scharzhof sono da anni tra i vini tedeschi più costosi in assoluto. Sono ricercati in tutto il mondo, molto apprezzati dai collezionisti e rappresentano in modo esemplare uno stile in cui provenienza, precisione e rarità si fondono in un connubio straordinario.
Regioni vinicole
