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- Bio
- Fino a 31 %
2023 Sangiovese Rosé
Forlì IGT
Azienda Vitivinicola Condé
Predappio è un piccolo paese nel cuore dell'Emilia-Romagna, tra gli Appennini e il mare Adriatico, al confine tra le Foreste Casentinesi e la Pianura Padana. Il clima, influenzato dalle montagne e dal mare, è caratterizzato da una brezza costante e da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, importanti per la maturazione delle uve e i sapori del vino.
Product Details
Descrizione
Predappio è un piccolo paese nel cuore dell'Emilia-Romagna, tra gli Appennini e il mare Adriatico, al confine tra le Foreste Casentinesi e la Pianura Padana. Il clima, influenzato dalle montagne e dal mare, è caratterizzato da una brezza costante e da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, importanti per la maturazione delle uve e i sapori del vino.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1309723 |
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Allevamento
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4 Mesi in vasche d’acciaio inox |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006 |
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Vegano
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Si |
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Contiene solfiti
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No |
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Varietà d'uva
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Sangiovese: 100% |
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Appellation
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Sommozzatori Emilie-Romagne |
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Vol. alcolici
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12.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rosa salmone. Incantevole naso di sangiovese con sfumature di ribes rosso e fragole, con un accenno di cannella e pepe bianco. L'attacco morbido lascia spazio ad aromi fruttati di lampone e arancia mandarino, succosi e molto espressivi, che combinano eleganza e dinamismo; finale di media lunghezza.
Si abbina a
Cucina estiva, cheesecake o torta di verdure, arrosto freddo, tartara di salmone, pesce, carni bianche, specialità di pasta, formaggi forti (caprini o Chaumes).
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Adatto al consumo
da subito fino al 2026
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Condé
Predappio, eine Stadt in der Emilia-Romagna, gilt seit jeher als Heimat des Sangiovese. Hier haben Francesco Condello und seine Familie sich den Traum vom eigenen Weingut erfüllt. 2001 kehrte der ehemalige Börsenmakler der Finanzwelt den Rücken, um in einer der faszinierendsten Regionen Italiens eigene Weine zu kreieren. Heute zählt das Weingut Condé zu den aufstrebenden Unternehmen der Emilia-Romagna. Die Stadt Predappio galt schon vor Jahrhunderten als Heimat der Rotweinsorte Sangiovese, die zwischen den hügeligen Ausläufern des Apennins hervorragend gedeiht. Das 60'000 Hektar grosse Weinbaugebiet der Emilia-Romagna ist ferner Heimat weiterer Rebsorten, aus denen exzellente Rot- und Weissweine, insbesondere der berühmte Lambrusco, gekeltert werden.
Heute ist Stefano Zoli Önologe von Condé - er wird allerdings mit viel Leidenschaft von Francesco Condello beraten. Für Francesco Condello ist die Arbeit auf einem Weingut kein Beruf, sondern eine Berufung. Mit Liebe widmet der begeisterte Winzer sich der Rotweinsorte Sangiovese, die in der Region Emilia-Romagna eine grosse Rolle spielt. Auf den schweren, fruchtbaren Böden des Po-Schwemmlandes gedeiht die führende Rebsorte der Emilia-Romagna, die sich durch einen hohen Säure- und Tanningehalt auszeichnet, besonders gut. Das Weingut Condé gilt immer noch als aufstrebendes Familienunternehmen, dessen Weine die Emilia-Romagna erobern. Einer der besten Rotweine des Weingutes ist der „Condé Sangiovese Superiore Romagna DOC 2009“, der zu 90 Prozent aus der Rebsorte Sangiovese und zu 10 Prozent aus Merlot besteht. Aufgrund der Trauben-Komposition zeigt der Rotwein eine elegante und äusserst fruchtbetonte Nase, die von Zwetschgen und Kirschen dominiert wird. Unterschwellig ist der Duft von schwarzen Oliven und feinen Röstaromen wahrnehmbar. Geschmacklich versprüht die Rotwein-Cuvée einen ebenso unverwechselbaren Charme, weil samtige Tannine sich mit einer angenehmen Fruchtsüsse verbinden. Die komplexen Aromen, die ebenfalls von Kirschen und Pflaumen beherrscht werden, versprechen ein grandioses Finale, das lange anhält.
Regioni vinicole
Italia
L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
Italia
Recensioni 1
Valutazioni medie dei consumatori
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