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2023 Spätburgunder trocken

VDP.Ortswein
Kallstadt
Weingut Rings
Ebenso intensiv und kraftvoll wie fein und elegant
Le uve provenienti dai giovani vigneti dei terreni calcarei di Kallstadt vengono raccolte a mano, selezionate nuovamente in cantina e diraspate. Senza alcun pompaggio, l’uva viene quindi trasferita nei tini di fermentazione, dove il mosto fermenta spontaneamente con lieviti naturali dopo un breve periodo di macerazione. L’affinamento avviene in barrique nuove e usate, prima che questo Pinot locale di alta qualità venga imbottigliato non filtrato.
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Dettagli del prodotto

Descrizione

Le uve provenienti dai giovani vigneti dei terreni calcarei di Kallstadt vengono raccolte a mano, selezionate nuovamente in cantina e diraspate. Senza alcun pompaggio, l’uva viene quindi trasferita nei tini di fermentazione, dove il mosto fermenta spontaneamente con lieviti naturali dopo un breve periodo di macerazione. L’affinamento avviene in barrique nuove e usate, prima che questo Pinot locale di alta qualità venga imbottigliato non filtrato.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
1393123
Allevamento
16 Mesi in barrique
Viticoltura
Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006
Vegano
Si
Varietà d'uva
Spätburgunder (Pinot Noir): 100%
Vol. alcolici
13.0%

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Selezionato da Mövenpick Vini

Produttore

Produttore

Rings

Regioni vinicole

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Germania

La Germania è una delle nazioni europee più tradizionali nella produzione vinicola e vanta una storia secolare. Il Paese è famoso soprattutto per i suoi eccellenti vini bianchi, caratterizzati da un clima fresco e dai terroir unici lungo fiumi come il Reno e la Mosella. I vigneti si estendono spesso su pendii ripidi che richiedono un intenso lavoro manuale, ma consentono alle uve di godere di un'esposizione solare ottimale. Queste condizioni garantiscono una maturazione lenta, che conferisce ai vini una caratteristica acidità vivace e un aroma delicato, apprezzato in tutto il mondo.
Germania

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