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2023 The Chocolate Block

Swartland WO
Boekenhoutskloof Winery
La composizione di questo affascinante vino rosso viene leggermente modificata di anno in anno, a seconda delle particolarità di ogni vendemmia, mettendo sempre in risalto i vitigni che hanno riscosso particolare successo. Ogni annata gli conferisce una propria personalità e un fascino speciale.
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75 cl
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Scatola da 6
CHF 29.90
75 cl | Prezzo per bottiglia
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Product Details

Descrizione

La composizione di questo affascinante vino rosso viene leggermente modificata di anno in anno, a seconda delle particolarità di ogni vendemmia, mettendo sempre in risalto i vitigni che hanno riscosso particolare successo. Ogni annata gli conferisce una propria personalità e un fascino speciale.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0824123
Valutazioni
Score 18/20
Vegano
Non specificato
Vol. alcolici
14.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Granato porpora saturo. Intenso bouquet di frutti blu e neri con una nota di pepe, legno di sandalo e spezie. Al palato è tenero ed elegante, con tannini leggermente granulosi e corpo medio. Una nota di cioccolato al latte impreziosisce il finale concentrato con aromi di prugne nere, ribes nero e grafite.

Si abbina a

Delizioso con il manzo o la selvaggina essiccati all'aria, lo struzzo, così come con i frutti di mare alla griglia e le carni brasate.

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Adatto al consumo

Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Boekenhoutskloof

Excelsior Road P.O.Box 433

7690 Franschhoek

Sudafrica

+27 21 876 3320

https://www.boekenhoutskloof.co.za Tutti i prodotti di questa cantina

Chi lo ha prodotto?

Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof è stata fondata nel 1776 in uno degli angoli più remoti e pittoreschi della Valle di Franschhoek. Il nome della tenuta significa "Gola di Boekenhout", una specie di faggio tipica di questa zona del Sudafrica.

Riconosciuto specialista del Syrah
Un nuovo capitolo dell'attività tradizionale è iniziato nel 1993, quando la fattoria e la tenuta sono state completamente restaurate. Allo stesso tempo, è stato introdotto un nuovo programma di viticoltura e l'azienda si concentra ora interamente sulle uve Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon e Viognier. Con la sua gamma premium, Boekenhoutskloof si è costruita un'eccellente reputazione come specialista del Syrah, incarnata da The Chocolate Block, un blend a base di Syrah che per molti anni è stato uno dei vini rossi più popolari del Sudafrica. Il direttore tecnico Marc Kent, garante della qualità fin nei minimi dettagli, è la forza trainante del costante sviluppo di Boekenhoutskloof. E questi sforzi sono stati ampiamente riconosciuti: dopo essere stata votata "Cantina dell'anno" dal più famoso critico enologico del Sudafrica, John Platter, nel 2012, Boekenhoutskloof ha ricevuto un altro prestigioso riconoscimento nel 2020, il Platter's South African Wine Guide Editor's Award.

Regioni vinicole

Image of Sudafrica

Sudafrica

Il Sudafrica è uno dei paesi vitivinicoli più tradizionali del Nuovo Mondo, con una storia che risale al XVII secolo. Le regioni vinicole si estendono principalmente nella provincia del Capo, dove il clima è influenzato dal freddo Oceano Atlantico e dal caldo Oceano Indiano. Ciò crea una varietà di terroir caratterizzati dai terreni unici della flora del Capo (fynbos). Dopo la fine dell'apartheid e la conseguente fine del boicottaggio internazionale, la viticoltura sudafricana ha vissuto una rinascita impressionante, diventando uno dei settori più dinamici del mondo vinicolo globale.
Sudafrica

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