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2023 Tsampéhro Blanc XIII
Valais AOC
Clos de Tsampéhro
La maturità alpina del Clos de Tsampéhro
Scisti calcarei, attraversati da detriti e inclusioni minerali, modellano le ripide terrazze dello storico Clos de Tsampéhro, nel cuore della Valais AOC. Questi suoli poveri, capaci di trattenere il calore, costituiscono il fondamento del Tsampéhro Blanc e gli conferiscono quella caratteristica sapidità e precisione minerale che rendono questo potente vino bianco del Vallese inconfondibile. Anche il clima alpino contribuisce in modo decisivo: l’intensa insolazione, le marcate escursioni termiche tra giorno e notte e l’aria secca influenzata dal favonio consentono una maturazione perfetta delle uve.
Dettagli del prodotto
Descrizione
Scisti calcarei, attraversati da detriti e inclusioni minerali, modellano le ripide terrazze dello storico Clos de Tsampéhro, nel cuore della Valais AOC. Questi suoli poveri, capaci di trattenere il calore, costituiscono il fondamento del Tsampéhro Blanc e gli conferiscono quella caratteristica sapidità e precisione minerale che rendono questo potente vino bianco del Vallese inconfondibile. Anche il clima alpino contribuisce in modo decisivo: l’intensa insolazione, le marcate escursioni termiche tra giorno e notte e l’aria secca influenzata dal favonio consentono una maturazione perfetta delle uve.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1368023 |
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Vegano
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Non specificato |
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Vol. alcolici
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14.1% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Aroma ricco e affumicato, con note di quercia, frutta tropicale e nocciole. Al palato, ampio e potente, corposo, profondo e lussuoso. Il finale è cremoso e delizioso.
Si abbina a
Si abbina bene sia al lucioperca arrosto con burro al limone, al filetto di vitello con salsa alle erbe e al risotto agli asparagi, sia alla carne secca del Vallese con pane di segale, alla cheesecake di verdure e patate del Vallese e alla raclette.
Temperatura
Per apprezzare al meglio i vini bianchi complessi si consiglia una temperatura di degustazione compresa tra i 9 e i 12°C.
Pronto da bere
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Selezionato da Mövenpick Vini
Regioni vinicole
Svizzera
Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.
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