2024 Château Guillot Clauzel Pomerol AOC 750

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2024 Château Guillot Clauzel Pomerol AOC

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CHF 52.90
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 70.53 / l )
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Se distingue cette année par son endurance et sa force

Château Guillot-Clauzel 2024 - un segreto a lungo custodito di Pomerol in via di affermazione. Sotto la guida di Guillaume Thienpont, noto per il Vieux Château Certan e Le Pin, su soli 2,4 ettari si produce un vino di eccezionale finezza. A causa del clima capriccioso, le rese sono state di soli 30 ettolitri, il che corrisponde alla produzione di appena 4000 bottiglie per ettaro. Il risultato è ancora più piacevole: un Pomerol eccezionale che colpisce per la sua eleganza e profondità. L’assemblaggio dell’annata 2024 è composto per l’80% da Merlot e per il 20% da Cabernet Franc, di cui il 30% è affinato in barrique nuove. Bouquet delicato, palato complesso e un finale concentrato, aromatico e lungo con un’enorme lunghezza.
Paese d’origine Francia › Bordeaux › Pomerol ›
Decanter 94/100 › James Suckling 93–94/100 › WeinWisser 18.5/20 ›
Maturazione 2030-2055 ›

Descrizione prodotto

Bouquet delicato, succo di marasca fresco, timo tritato, nobile spezia scura. Al palato multistrato con razza vibrante, pienezza di estratto maturo e corpo allenato. Nel finale concentrato, aromatico e lungo, con un’enorme tensione e una mineralità scura di supporto, si ha la sensazione che ci siano piccole pietre sulla lingua.
Ideale con Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Raccomandazione di servizio Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1374724075B6000

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