IT 
DE 
FR 
2024 Riesling Smaragd
Ried Singerriedel
Wachau DAC
Weingut Franz Hirtzberger
Un monumento al Riesling della Wachau
Il Singerriedel, che si erge ripido proprio dietro la tenuta vinicola, è uno dei migliori vigneti della Wachau, poiché il terreno estremamente ricco di minerali composto da paragneiss, mica, ardesia e roccia metallifera offre una base unica per un grande Riesling Smaragd. Non c’è da stupirsi che la famiglia abbia sempre prestato particolare attenzione a questo terroir di eccellenza e che da oltre 20 anni si dedichi con grande impegno al restauro graduale delle antiche terrazze in pietra. Un amore che si può gustare!
Product Details
Descrizione
Il Singerriedel, che si erge ripido proprio dietro la tenuta vinicola, è uno dei migliori vigneti della Wachau, poiché il terreno estremamente ricco di minerali composto da paragneiss, mica, ardesia e roccia metallifera offre una base unica per un grande Riesling Smaragd. Non c’è da stupirsi che la famiglia abbia sempre prestato particolare attenzione a questo terroir di eccellenza e che da oltre 20 anni si dedichi con grande impegno al restauro graduale delle antiche terrazze in pietra. Un amore che si può gustare!
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
0106224 |
|---|---|
|
Valutazioni
|
Score 20/20 |
|
Vegano
|
Non specificato |
|
Appellation
|
Wach |
|
Vol. alcolici
|
13.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo chiaro. Bouquet seducente, delicato profumo di albicocca, scorza di mandarino e miele di tiglio, seguito da nettarina e pepe bianco. Al palato densamente intrecciato con consistenza sapida, ricchezza di estratti maturi e corpo denso. Nel finale lungo e concentrato, albicocca appena raccolta, tè verde freddo e mineralità scura.
Si abbina a
Consigliamo questo vino per i piatti più ricchi, come le scaloppine alla viennese, i piatti impanati, il pot-au-feu con le frattaglie, i piatti alla crema, ma anche l'insalata di patate, il prosciutto en croûte o il pesce fritto.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Pronto da bere
Alternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Hirtzberger
Con standard di qualità senza compromessi e profondo rispetto per le origini e l’artigianato, la cantina Franz Hirtzberger non è solo una delle aziende più influenti della Wachau, ma anche uno dei migliori produttori austriaci. Una casa di fama mondiale, i cui vini godono del massimo riconoscimento a livello nazionale e internazionale: non a caso la rivista specializzata Falstaff considera Hirtzberger la “crème de la crème” dell’arte del vino bianco austriaco.
Un’icona della Wachau
Già alla quinta generazione, il nome Hirtzberger è sinonimo di qualità senza compromessi, indipendentemente dalle tendenze e sempre fedele alla regione. I vigneti dell’azienda si trovano nelle zone più prestigiose e ricche di tradizione della Wachau: vigneti come Singerriedel, Hochrain o Honivogl sono tra i più rinomati dell’Austria e caratterizzano in modo decisivo il profilo dell’azienda. Questi terrazzamenti sul Danubio presentano pendii estremamente ripidi e condizioni pedologiche rare, costituite da loess, roccia primitiva e ardesia: un terreno impegnativo, che grazie a decenni di esperienza viene gestito con maestria.
Il lavoro manuale in vigna, la rigorosa limitazione della resa, l’intensa lavorazione del fogliame e la vendemmia manuale selettiva sono scontati quanto l’attenta vinificazione con interventi minimi in cantina. I vitigni Grüner Veltliner e Riesling sono al centro dell’attenzione, precisi, chiari eppure con un’espressione individuale: uno stile tanto monumentale quanto elegante, che rende tangibile l’origine e la personalità di ogni annata, contraddistingue lo stile unico di Hirtzberger: frutta intensa, tensione minerale ed espressione senza compromessi sono armoniosamente e perfettamente bilanciati; freschezza e cremosità, frutta e spezie: c’è tutto, in abbondanza e allo stesso tempo, eppure nulla è eccessivo. Chi è alla ricerca di vini dal carattere autentico e dalla profondità impressionante, prodotti con passione e maestria classica, troverà in Hirtzberger un’opera completa e rara. Questa cantina è molto più che l’espressione della sua regione: è uno dei punti di riferimento assoluti per i grandi vini bianchi di tutto il mondo.
Già alla quinta generazione, il nome Hirtzberger è sinonimo di qualità senza compromessi, indipendentemente dalle tendenze e sempre fedele alla regione. I vigneti dell’azienda si trovano nelle zone più prestigiose e ricche di tradizione della Wachau: vigneti come Singerriedel, Hochrain o Honivogl sono tra i più rinomati dell’Austria e caratterizzano in modo decisivo il profilo dell’azienda. Questi terrazzamenti sul Danubio presentano pendii estremamente ripidi e condizioni pedologiche rare, costituite da loess, roccia primitiva e ardesia: un terreno impegnativo, che grazie a decenni di esperienza viene gestito con maestria.
Il lavoro manuale in vigna, la rigorosa limitazione della resa, l’intensa lavorazione del fogliame e la vendemmia manuale selettiva sono scontati quanto l’attenta vinificazione con interventi minimi in cantina. I vitigni Grüner Veltliner e Riesling sono al centro dell’attenzione, precisi, chiari eppure con un’espressione individuale: uno stile tanto monumentale quanto elegante, che rende tangibile l’origine e la personalità di ogni annata, contraddistingue lo stile unico di Hirtzberger: frutta intensa, tensione minerale ed espressione senza compromessi sono armoniosamente e perfettamente bilanciati; freschezza e cremosità, frutta e spezie: c’è tutto, in abbondanza e allo stesso tempo, eppure nulla è eccessivo. Chi è alla ricerca di vini dal carattere autentico e dalla profondità impressionante, prodotti con passione e maestria classica, troverà in Hirtzberger un’opera completa e rara. Questa cantina è molto più che l’espressione della sua regione: è uno dei punti di riferimento assoluti per i grandi vini bianchi di tutto il mondo.
Regioni vinicole
Austria
Per la produzione di vino rosso in Austria vengono utilizzati 13 vitigni. Il vitigno di maggior successo è lo Zweigelt, una varietà austriaca. Inoltre, per la produzione di vini rossi austriaci vengono coltivati anche il Blaufränkisch e il St. Laurent, ma anche vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. I vini rossi austriaci convincono per la loro varietà di sapori, che spaziano da quelli affascinanti e fruttati a quelli corposi.
Austria