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2024 Spätburgunder Rosé de Saignée
Weingut Rings
Questo rosé è per i più esperti! Non un \"vinello\" da aperitivo, ma un rosé di alto livello con struttura, fenoli, lunghezza e vinosità al palato. Dall’annata 2024 doveva nascere qualcosa di molto speciale: I fratelli Rings hanno imbottigliato un rosé geniale e fenomenale in un numero strettamente limitato di bottiglie, che è certamente uno dei migliori rosé tedeschi. Dall’estrazione del succo (saignée) dei migliori Pinot Nero dei loro siti VDP FIRST e GREAT e dopo 18 mesi di affinamento sui lieviti in barrique di secondo uso, il vino è stato infine imbottigliato non filtrato nella primavera del 2026.
Dettagli del prodotto
Descrizione
Questo rosé è per i più esperti! Non un \"vinello\" da aperitivo, ma un rosé di alto livello con struttura, fenoli, lunghezza e vinosità al palato. Dall’annata 2024 doveva nascere qualcosa di molto speciale: I fratelli Rings hanno imbottigliato un rosé geniale e fenomenale in un numero strettamente limitato di bottiglie, che è certamente uno dei migliori rosé tedeschi. Dall’estrazione del succo (saignée) dei migliori Pinot Nero dei loro siti VDP FIRST e GREAT e dopo 18 mesi di affinamento sui lieviti in barrique di secondo uso, il vino è stato infine imbottigliato non filtrato nella primavera del 2026.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1444324 |
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
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Allevamento
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18 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006 |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Spätburgunder (Pinot Noir): 100% |
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Vol. alcolici
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13.5% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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329.00 |
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di cui zuccheri
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0.50 |
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Acidi grassi saturi
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0.50 |
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Sale
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0.50 |
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Proteine
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0.50 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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79.00 |
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Carboidrati
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1.10 |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Grande struttura, tannini succosi e grippanti, sapori delicatamente amari, estremamente lungo e impegnativo al palato, ma anche dotato di una certa morbidezza e di un’immensa densità di estratti.
Si abbina a
Provatelo con un’entrecote alla griglia, con altre carni o anche con pesci e frutti di mare espressi e saporiti: rimarrete colpiti quanto noi.
Temperatura
Per apprezzare al meglio i vini rosé si consiglia una temperatura di degustazione compresa tra i 8 e i 10°C.
Pronto da bere
da subito fino al 2036
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Rings
Regioni vinicole
Germania
La Germania è una delle nazioni europee più tradizionali nella produzione vinicola e vanta una storia secolare. Il Paese è famoso soprattutto per i suoi eccellenti vini bianchi, caratterizzati da un clima fresco e dai terroir unici lungo fiumi come il Reno e la Mosella. I vigneti si estendono spesso su pendii ripidi che richiedono un intenso lavoro manuale, ma consentono alle uve di godere di un'esposizione solare ottimale. Queste condizioni garantiscono una maturazione lenta, che conferisce ai vini una caratteristica acidità vivace e un aroma delicato, apprezzato in tutto il mondo.
Germania