IT 
DE 
FR 
- Sottoscrizione
2025 Château La Conseillante
La famiglia Nicolas, attuale proprietaria, è attiva qui dal 1871. La tenuta fa parte della prima guardia di Pomerol, come dimostra l'illustre vicinato con L'Evangile o il fiore all'occhiello di Saint-Emilion, Cheval-Blanc. Le tenute di Pomerol sono piccole, ma il livello di qualità è mozzafiato, in particolare per il \"Conseillante\". Il terroir abituale, caratterizzato dall'argilla, presenta anche proporzioni di ghiaia e ferro - condizioni perfette per la coltivazione del Cabernet Franc, che a sua volta apporta un pizzico di spezia ed eleganza in più alla bocca setosa.
Dettagli del prodotto
Descrizione
La famiglia Nicolas, attuale proprietaria, è attiva qui dal 1871. La tenuta fa parte della prima guardia di Pomerol, come dimostra l'illustre vicinato con L'Evangile o il fiore all'occhiello di Saint-Emilion, Cheval-Blanc. Le tenute di Pomerol sono piccole, ma il livello di qualità è mozzafiato, in particolare per il \"Conseillante\". Il terroir abituale, caratterizzato dall'argilla, presenta anche proporzioni di ghiaia e ferro - condizioni perfette per la coltivazione del Cabernet Franc, che a sua volta apporta un pizzico di spezia ed eleganza in più alla bocca setosa.
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
0500825 |
|---|---|
|
Valutazioni
|
WeinWisser 20/20 | Decanter 97/100 | Falstaff 100/100 | Jeb Dunnuck 96–98+/100 | James Suckling 97–98/100 | Parker 97–100/100 | Vinum 99/100 | Score 19/20 |
|
Allevamento
|
in barrique |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
Non specificato |
|
Varietà d'uva
|
Merlot: 87% Cabernet Franc: 10% Cabernet Sauvignon: 3% |
|
Appellation
|
Pomerol |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Bouquet seducente, fresche note di mirtillo alpino, raffinate sentori di cassis, delicato profumo di violetta. Al secondo assaggio, gelatina di mirtilli, petali di rosa e scorza di mandarino. Al palato è energico, con una consistenza setosa, una struttura tannica fitta, una splendida ricchezza di estratti e un corpo ben strutturato. Nel finale concentrato, aromatico e lungo si percepiscono una ricca carica di mirtilli, una nobile nota salata e una sublime astringenza.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
2030-2070
Vai alla tabella delle annateAlternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Château Conseillante
Situato all'incrocio tra Pomerol e Saint-Émilion, Château La Conseillante si trova a pochi passi da vicini famosi come Cheval Blanc, Vieux Château Certan e L'Evangile. Un'azienda vinicola iconica che da quasi 300 anni è sinonimo di eleganza, finezza e personalità unica. Storia e presente si fondono in ogni annata, che raggiunge un nuovo picco con impressionante precisione e produce vini con uno stile singolare che fanno sognare gli amanti del Bordeaux.
Un \"magico\" terroir blu segna il carattere inimitabile
I 12 ettari di vigne de La Conseillante hanno in media più di quarant'anni e forniscono naturalmente basse rese con alta densità e intensità. Il terroir è un altro fattore importante per questo carattere speciale: gli appezzamenti si trovano su un mosaico della classica miscela di argilla e ghiaia di Pomerol - in parte su un deposito di ghiaia di diversi metri di spessore, in parte su terreni argillosi bluastri. Quest'ultimo è certamente tipico di altre aziende vinicole leader della regione, ma non così pronunciato come a Château La Conseillante.
Tecnologia di cantina ultramoderna e know-how secolare
Il perfetto equilibrio tra l'esposizione al caldo e l'aria fresca della notte permette alle uve di svilupparsi in modo ottimale: questo è il fondamento dell'impressionante aroma dei vini dello Château La Conseillante. I vitigni sono quelli tipici di Pomerol: il Merlot domina con circa l'80%, mentre il Cabernet Franc costituisce il resto. Questa miscela produce vini sensuali e morbidi che si fanno notare molto presto, ma che allo stesso tempo hanno una notevole longevità.
La Conseillante è di proprietà della famiglia Nicolas dal 1871 ed è ora alla quinta generazione. La vinificazione è stata affidata alle migliori mani: in cantina, la dinamica coppia Marielle Cazaux e Michel Rolland gestisce l'azienda con virtuosismo e impegno sia per l'innovazione che per l'autenticità. Le uve sono vinificate per parcella per riflettere il carattere di ogni terroir. Durante la vinificazione, la più moderna tecnologia di cantina incontra l'artigianato secolare: dopo la fermentazione, i vini vengono invecchiati in botti di rovere francese nuove fino al 70%, a seconda dell'annata. Queste affinano gli aromi complessi lasciando ampio spazio al frutto. Un sorso di La Conseillante è come un capolavoro letterario, ma in forma liquida: intenso, stratificato e indimenticabile.
Regioni vinicole
