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Bella Conchi

Entalkoholisiert / désalcoolisé
Bodegas Villa Conchi
Grazie a Bella Conchi 0.0, nessuno dovrà più rinunciare a un bicchiere di bollicine. La prima bevanda analcolica di Conchi vanta una grande eleganza, bollicine fini e una consistenza corposa al palato. Come di consueto in Conchi, le uve Xarello, Macabeo e Parellada, provenienti da viti di oltre 25 anni, vengono raccolte a mano e poi vinificate separatamente.
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Scatola da 6
CHF 14.50
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 19.33 / l
Prezzo IVA inclusa, più
Disponibile
in 2-3 giorni lavorativi

Product Details

Descrizione

Grazie a Bella Conchi 0.0, nessuno dovrà più rinunciare a un bicchiere di bollicine. La prima bevanda analcolica di Conchi vanta una grande eleganza, bollicine fini e una consistenza corposa al palato. Come di consueto in Conchi, le uve Xarello, Macabeo e Parellada, provenienti da viti di oltre 25 anni, vengono raccolte a mano e poi vinificate separatamente.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
12790--
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Non Specificato
Contiene solfiti
No
Brennwert/Energie (kJ)
84.00
davon Zucker
5.00
Salz
0.10
Eiweiss
0.01
Brennwert/Energie (kcal)
20.00
Kohlenhydrate
5.00

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Giallo chiaro, bollicine fini. Fiori bianchi, agrumi e brioche al naso, leggermente amaro, con note di buccia di mela gialla, mandorle bianche e gelatina di mele cotogne. Attacco cremoso con una piacevole spuma e un bell'equilibrio tra la freschezza degli agrumi e gli aromi di frutta a nocciolo matura. Uno spumante senza alcol che accompagnerà con eleganza ricevimenti e cene.

Si abbina a

Aperitivi, antipasti, antipasti raffinati, pesce, carni bianche, formaggi freschi, brie ben fatto, pasticceria .

Raccomandazione di servizio

Fresco, tra 9 e 12 gradi

Adatto al consumo

Pronto da bere

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Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Villa Conchi

Ctra Santes Creus S/N

43814 Vila-Rodona

Spagna

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Chi lo ha prodotto?

Villa Conchi

Villa Conchi ist der Name des Landhauses der Familie Galareta, benannt nach der Matriarchin der Familie. Ihr gewidmet ist ein moderner und eleganter Cava, der das Beste ausdrückt, was Spanien zu bieten hat – eine liebevolle Hommage an eine Frau, die viele inspiriert hat und die erstklassige Schaumweine aus klassischer Flaschengärung sehr zu schätzen zu wusste.

Aus dem Herzen der Cava-Hochburg Penedès
Conchis Sohn,  Javier Ruiz de Galarreta, war bereits 1993 davon überzeugt, dass spanische Premiumweine ein grosses Potenzial besitzen. Deshalb begann er zunächst erfolgreiche Allianzen mit Qualitätswinzern in der Rioja Alavesa zu bilden, um später auch in andere Regionen zu expandieren. Dazu gehörte auch das Cava-Gebiet, wo er einen frischen und eleganten Schaumwein produzieren wollte. Im Herzen von Alto Penedès fand Javier in der Subregion Comtats de Barcelaona schliesslich höher gelegene Weinberge, die ihm seitdem beste Traubenqualität liefern. Die Weinlese erfolgt nachts, um hohe Temperaturen und eine vorzeitige Gärung zu vermeiden. Danach werden die Beeren schnell in die Kellerei transportiert und dort sofort gekühlt, um zu verhindern, dass die Farbe der Schalen den Most verfärbt. Um die fruchtigen Primäraromen zu erhalten, wird jede Sorte separat bei niedriger Temperatur vergoren. Anschliessend erfolgt die Zusammenstellung der Cuvees und die zweite Gärung nach der traditionellen Methode, bevor die Cavas in unterirdischen Kellern bei einer konstanten Temperatur zwischen 15ºC und 17 ºC gelagert werden.

Regioni vinicole

Image of Spagna

Spagna

La Spagna è uno dei paesi vitivinicoli più tradizionali e importanti al mondo e vanta la più vasta superficie vitata a livello globale. Il paese, che si estende dai Pirenei alla costa mediterranea, è caratterizzato da un'enorme varietà geografica e climatica. Mentre il centro è caratterizzato da un clima caldo e secco, le regioni costiere e le zone più elevate offrono condizioni più fresche. Questa ampia gamma di terroir consente ai viticoltori spagnoli di produrre un'incredibile varietà di vini. La tradizione vinicola risale a migliaia di anni fa ed è ancora oggi profondamente radicata nella cultura.

Recensioni 3

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