Descrizione prodotto
Fast schon schwarzes, tintiges Purpurrot. Parker nennt es «Killer-Bouquet» und wir stimmen restlos zu! Satter Früchtekorb mit reifen Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, Süßholz, gegrilltes nd fein gewürztes Fleisch sowie mineralischer Ader. Ein echter „Big Wine“, reichhaltig, mit vollem Körper, unglaublicher Fruchtfülle und –dichte mit Unmengen von süßen Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Cassis und getrockneten Feigen. Diese opulente und köstliche Frucht wird wundervoll ergänzt durch die typische La Clape-Würze mit Lakritz, Pfeffer, wilden Kräutern und feiner, mineralischer Terroirfrische. Perfekter Barriqueeinsatz, samtig-weiche Tannine, wie immer eine qualitative Bank! Übertrifft sogar noch den genialen 2015er - sicher einer der besten Falaise ever!
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Monate in Barrique |
| Ideale con | Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0159816075C6100 |
Produttore
Château de la Négly
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Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Linguadoca), a due passi dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.
I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.
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