2012 Goru 38 Barrels Jumilla DO Ego Bodegas

CHF 25.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 33.33 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Der Kultwein aus Jumilla

Jumilla ist eine der privilegiertesten Regionen Spaniens. Die Rebberge befinden sich 800 Meter über dem Meeresspiegel und die Region hat unglaubliche 3.000 Sonnenstunden im Jahr. Es ist somit nicht verwunderlich, dass die regionale Traubensorte Monastrell besonders gut gedeiht. Gekrönt wird der GORU von Santos Ortiz durch den Ausbau in den besten 38 Barriques. Ein Must-have aus Spanien.
Paese d’origine ES › Jumilla ›
50% Monastrell 40% Syrah 10% Cabernet Sauvignon

Descrizione prodotto

Leuchtendes Purpur Granat. Bourbon-Vanille und süsses Pflaumenkompott in der verschwenderischen Nase, auch dunkle Himbeeren und Amarenakirschen, bereits in der Nase ein überwältigendes Weinerlebnis. Veloursartiger Gaumenfluss mit viel Fruchtsüsse und feinem Karamell-Toasting, desserthafte Mitte mit unverkennbarer Jumilla-Wärme und vielschichtiger Monastrell-Frucht, reife Beeren in vielen Facetten und bis ins samtige Finale verführerische Karamellnoten. Exzellenter Gaumenschmeichler aus dem sonnenverwöhnten Jumilla.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 12 Monate in Barrique
Ideale con Hervorragender Begleiter zu Grilladen, Spanferkel und Hackfleischbällchen. Ebenso passend zu verschiedenen Käsesorten oder auch Poulet.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Viticoltura Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0808112075B6100

Goru – Ego Bodegas

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Goru – Ego Bodegas

Consistentemente elogiati dalla critica enologica, i vini mediterranei di Ego Bodegas. I vigneti di Ego Bodegas si estendono alle porte della città spagnola di Jumilla, nella regione di Murcia, confinante con la Castiglia-La Mancia a ovest e con il Mar Mediterraneo a est.

Il Monastrell, un vitigno che brilla nella sua terra

In contrasto con l'ambiente circostante, chiaramente ricco di storia, la storia di Ego Bodegas è ancora molto giovane. Solo all'inizio del XXI secolo si è formata la squadra del dinamico proprietario e maestro di cantina Santos Ortiz, che si è subito fatta un nome con vini di prima classe. Jumilla, già nota come regione vinicola in epoca romana, fino al XX secolo produceva grandi quantità di vini scuri, piuttosto semplici e in stile meridionale. Dopo che l'epidemia di fillossera distrusse gran parte dei vigneti alla fine del XIX secolo, non solo i vigneti vennero reimpiantati, ma si aprì anche la strada verso una sistematica offensiva della qualità in termini di tecniche di vinificazione. La viticoltura e le tecniche di vinificazione moderne hanno fatto sì che oggi le migliori cantine producano vini rossi intensi e concentrati di fantastica individualità.

I 25 ettari di vigneti di Ego Bodegas si trovano nei migliori siti della regione e sono tradizionalmente piantati con viti a cespuglio, la maggior parte delle quali ha più di 50 anni. Certo, a causa della loro età, hanno spesso rese basse, ma

danno ai vini una profondità di sapore e una concentrazione senza pari. I terreni dei vigneti sono costituiti da roccia con un basso contenuto organico e Jumilla è una delle regioni vitivinicole più secche della Spagna.Le precipitazioni sono generalmente scarse e raramente superano i 300 millimetri per metro quadro durante tutto l'anno. L'uva rossa autoctona Monastrell, che occupa l'80% dei vigneti, si è adattata bene a queste condizioni di aridità e a questo clima molto continentale;I vigneti si sono adattati bene a queste condizioni di aridità e a questo clima molto continentale - inverni molto freddi, estati molto calde e circa 3.000 ore di sole all'anno - perché nonostante tutti questi requisiti, producono risultati eccellenti. Nonostante le uve siano un po' piccole e con bucce molto dure, sono straordinariamente ricche di aromi, con un alto contenuto di zuccheri e un'acidità straordinariamente vivace. Le uve diverse dal monastrell, tra cui il moscato e le varietà internazionali come il cabernet sauvignon, lo syrah, il petit verdot e lo chardonnay, prosperano in Ego Bodegas, riflettendo tutte queste condizioni esigenti nella natura di vini molto speciali.

Vini sublimi con grande personalità;

Nel vigneto come in cantina, Santos Ortiz si impegna a preservare gli antichi metodi tradizionali che garantiscono ai vini la loro personalità e individualità; L'uso di tecnologie moderne e la massima professionalità garantiscono la precisione e la qualità dei vini. E poiché i terreni coltivati in modo sostenibile e le viti vitali sono essenziali per Ortiz per produrre vini autentici che riflettono il loro terroir, i vigneti di Ego Bodegas sono rigorosamente gestiti in modo biologico.Per evitare l'ossidazione del frutto e preservarne la freschezza e l'intensità, le uve, dopo un rigoroso processo di maturazione, vengono messe in cantina;s una vendemmia esclusivamente manuale, vengono rapidamente lavorate nella moderna cantina di Ego Bodegas’e i vini vinificati séparément.

I vini premium di Ego

Con un piccolo numero di vini bianchi, che traggono il loro aroma caratteristico principalmente dal fragrante frutto del moscato, i vini di Ego si abbinano perfettamente alla qualità del vino.Ego Bodegas produce principalmente vini rossi profondi, fortemente caratterizzati dal carattere aromatico delle uve monastrell: Vini corposi al palato, con una profusione di frutti di bosco maturi, vaniglia, cannella e fini note tostate, il cui frutto è ricco e corposo.Il frutto ricco si fonde armoniosamente al palato con i tannini morbidi e l'acidità equilibrata. Vini estremamente accessibili, che in gioventù sono un grande piacere da bere, ma che tuttavia, grazie al loro potenziale di invecchiamento, continuano a svilupparsi in bottiglia per diversi anni. Grandi vini con molta autenticità e carattere mediterraneo, dall'eccezionale rapporto qualità-prezzo, fantastici con bistecche succulente, stufati sostanziosi o formaggi aromatici, e che non tornano mai indietro;non temono il confronto con i classici riconosciuti a livello internazionale, come testimoniano le valutazioni di Guia Peñín, James Suckling o Gilbert & Gaillard.

Goru – Ego Bodegas
Paraje Hoya de Torres S/N
30520 Jumilla (Murcia)
Spagna
Tel. +34 968 96 43 26

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