2012 Notturno Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore Cantina Valpolicella Negrar

CHF 29.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 38.67 / l )
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Ripasso mit viel Amarone-Affinität

Mit dem Notturno 2012 ist dem Spitzenönologen Daniele Accordini ein Cru gelungen, der alle Erwartungen übertrifft.
70% Corvina (Bonarda) 15% Corvinone 15% Rondinella

Descrizione prodotto

Intensiv rubinrote Farbe, granatfarbene Akzente. Sehr ausdrucksvolle, fast barocke Nase nach roter und schwarzer Frucht, ergänzt durch eine Spur Menthol, köstlich auch die ergänzende Würze. Am Gaumen offenbart sich eine dichte, präzise und sehr harmonische Frucht, unterstützt durch angenehme Reifenoten; viel Fruchtdruck weit über die Mitte hinaus, samtig-reife Tannine; ein Ripasso mit viel Klasse und Intensität, von perfekter Abgangslänge.
Vol. alcolici 13.5% vol.
Allevamento 6 Monate in Barrique
Ideale con Besonders passend zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie Schweinsfilet, Tatar, Rindsragout oder Lammracks. Spannend auch zu Grillspiessen, Branzino vom Grill, Coniglio, Fegato und Eintöpfen.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Viticoltura Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0800112075C6100

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Qualità
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