2007 L'Ancely Coteaux du Languedoc AOC Château de la Négly
Descrizione prodotto
Kräftiges Rot, typischer Mouvedreduft nach Kräutern, eingelegten Pflaumen und geröstetem Fleisch. Am Gaumen erste schöne Trinkreife, präsentes, aber fein eingebundenes Tannin, dichte, fast viskose Textur, ultralang anhaltend, viel reife Frucht, dabei auch mit feiner, salzig anmutender Mineralität. Ein beeindruckendes Kraftpaket, das sich jetzt bereits wundervoll trinkt, warm und großzügig, darüber hinaus noch mit Potenzial für weitere Flaschenreife ausgestattet.
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 24 Monate in Barrique |
| Ideale con | Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0633007075B6000 |
Produttore
Château de la Négly
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Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Linguadoca), a due passi dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.
I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.
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