2014 Chardonnay Albesco Côtes du Lot IGP Château de Haute-Serre Georges Vigouroux
Descrizione prodotto
Kraftvolles Strohgelb mit grünlichen Einschlüssen. Verführerische, hoch aromatische Nase mit floralen Elementen, tropischen Früchten, Wiesenkräutern und feiner mineralischer Note mit ganz zarten Röstarmomen. Am Gaumen mit schöner Saftigkeit und großzügiger, cremiger Textur und viel Fruchtschmelz, mit feinen Mango- und Ananasnoten. Komplexer Chardonnay der Oberklasse, geschnittene Wildkräuter, geröstete Nüsse und extraordinäre Frische dazu. Vereinigt die Kraft des Südens mit mineralisch-präziser Art und Finesse. Lang anhaltender Abgang.
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Monate in Barrique |
| Ideale con | Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Kalbsfilet mit Morcheln, weissem Fleisch mit gehaltvollen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Sushi, Schinken im Brotteig, gegrilltem Gemüse oder auch Soufflé. Servieren Sie diesen Wein auch zu Garnelen vom Grill oder gebratenem Meeresfisch. |
| Raccomandazione di servizio | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0842614075C6100 |
Produttore
Château Haute-Serre
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In Cieurac, einem Ort, der sich südöstlich der Stadt Cahors befindet, ist der aufstrebende Winzer Bertrand-Gabriel Vigouroux, der Besitzer des Châteaus de Haute-Serre, immer auf der Suche nach dem perfekten Rotwein, der nationale und internationale Weinkritiker begeistert.
Gegründet wurde das Weingut in den Siebzigerjahren, als Georges Vigouroux, der Vater des heutigen Besitzers, die ersten Malbec-Reben pflanzte. Auch heute noch nimmt die Rebsorte, die in der Weinbauregion Cahors auch gerne „Auxerrois“ genannt wird, rund 86 Prozent des 58 Hektar großen Weingutes ein.
Cahors ist eine äußerst historische Weinbauregion, die schon im frühen Mittelalter für den Weinbau genutzt wurde. Der berühmte „Schwarze Wein von Cahors“ ist diesbezüglich bis heute unvergessen.
In dieser alten und zugleich aufstrebenden Region hat das Château de Haute-Serre seinen Sitz, das heute von dem Winzer und Geschäftsmann Bertrand-Gabriel Vigouroux geführt wird.
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