2013 Château du Retout Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC 750.00

2013 Château du Retout Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC

CHF 21.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 28.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Garantierter Wert aus dem Haut-Médoc

Hélène, die Tochter des Besitzers des Weinguts, leitet dieses zusammen mit Ihrem Mann Fréderic. Ihre Ziele sind charaktervolle, authentische Bordeaux-Weine mit Tiefgang und Potenzial. Für Bordeaux-Freaks, die den Bordeaux-Geschmack von früher dem verführerischen Eichengeschmack vorziehen.
55% Cabernet Sauvignon 21% Petit Verdot 20% Merlot 4% Cabernet Franc
Maturazione 2018–2029 ›

Descrizione prodotto

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Würziges Bouquet, viel Brombeeren und Lakritze, dunkle, florale Noten im Untergrund. Im Gaumen bleibt er im blaubeerigen Bereich, Schwarzbrotkruste, viel schwarzer Pfeffer vom Petit Verdot zeigend, die Tannine sind sehr angenehm, das Extratkt zeigt fein mehlige Konturen. Viel klassischen Bordeauxgeschmack mit sich bringend. Es war die erste Fassprobe unserer 15tägigen Reise. Ich bin dem Wein dann noch zwei Mal begegnet und ich habe ihn auf d'Arsac mit 240 anderen Cru Bourgeois verglichen. Er gehört mit Branas-Grand-Poujeaux und Clément-Pichon an die Spitze der Médoc-Best-Values!
Vol. alcolici 12.5% vol.
Ideale con Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0304013075B6000

Château du Retout

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Château du Retout
Das Château du Retout, das heute von der Familie Kopp geführt wird, gilt als bedeutender Hersteller erstklassiger Rotweine, die das Qualitätssiegel „Cru Bourgeois“ tragen. Das Château du Retout liegt in der Region Haut-Médoc, einer Unterregion, die sich südlich des Anbaugebietes Médoc erstreckt
Médoc, eine berühmte Halbinsel und Weinbauregion Frankreichs, ist die Geburtsstätte langlebiger Rotwein-Cuvées, die gewöhnlich aus den drei Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt werden. In dieser Region hat die Familie Kopp ein Weingut „wiederbelebt“, das im 19. Jahrhundert von einer Reblaus-Katastrophe heimgesucht wurde. Nach einer aufwendigen Umgestaltung der Rebflächen erstrahlt das Château du Retout, das heute 32 Hektar misst, in neuem Glanz. Zwei Hektar sind mit weißen Rebsorten bestockt, während 30 Hektar der Weinberge von den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot beherrscht werden. Der ökologische Weinbau spiegelt sich in allen Bereichen des Weingutes wider, damit die Weine so natürlich wie möglich sind. Pflanzliche und tierische Abfälle sorgen deshalb für eine natürliche Düngung des Bodens. Auch wurde der Weinkeller im Jahre 2001 frisch renoviert und mit temperaturgesteuerten Betonbehältern ausgestattet. 2003 richtete die Familie einen zweiten Weinkeller ein, in dem heute 320 Holzfässer aus französischer Eiche lagern. Die Trauben werden übrigens nicht nur von Hand, sondern auch mechanisch geerntet. Die Sortierung der Früchte erfolgt allerdings manuell, um voll- und unreife Trauben voneinander zu trennen.
Château du Retout
33460 Cussac-Fort-Médoc
Francia
Tel. +33/556 58 91 08

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